होम / रेसपीज़ / चार्ग्रिल्ड पोम्फ्रेट ।

Photo of Chargrilled Pomfret by Lodi - The Garden Restaurant  at BetterButter
5401
84
0.0(0)
0

चार्ग्रिल्ड पोम्फ्रेट ।

Oct-07-2015
Lodi - The Garden Restaurant
0 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • भारतीय
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 2 पूरे चांदी जैसा पोम्फ्रेट ।
  2. 2 नींबू ।
  3. 1 बडा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट ।
  4. बड़ी चुटकी हल्दी पाउडर ।
  5. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ।
  6. 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर ।
  7. 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर ।
  8. 2 छोटा चम्मच टंगा दही ।
  9. नमक स्वादानुसार ।

निर्देश

  1. मछली को धो कर साफ़ कर लें , मछली पर चीरा लगाए और इसे 10 मिनट के लिए नमक और नींबू के रस में डाल कर छोड दें ।
  2. इस बीच अदरक-लहसुन पेस्ट, हल्दी पाउडर , मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा का पाउडर और लटका हुआ दही को एक साथ मिलाएं। फिर इस पेस्ट को प्रत्येक मछली में डाल दें और कम से कम 2-3 घंटों के लिए अलग रखें।
  3. अपने चारकोल ग्राील को तैय़ार रखें। मछली को पहले से गरम ग्रील पर रखें और इसे 3-4 मिनट के लिए पकाए और फिर मछली को दूसरी तरफ पलटे और इसे 3-4 मिनट के लिए सुनहरे भूरे रंग के होने तक पकाएे ।
  4. इसे ताज़ा हरी सलाद, नींबू की वैज और मसालेदार टमाटर की चटनी के साथ परोसें।

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर