वेजीटेबल जालफ्रेजी | Vegetable Jalfrazie in Hindi

4 रिव्यूज़
रेट करें
द्वाराBindiya Sharma
निर्मित तिथि 16th Jul 2015
  • वेजीटेबल जालफ्रेजी, How to make वेजीटेबल जालफ्रेजी
वेजीटेबल जालफ्रेजीBindiya Sharma
  • वेजीटेबल जालफ्रेजी | Vegetable Jalfrazie in Hindi (114 लाइक्स )

  • 4 रिव्यूज़
    रेट करें
  • Bindiya Sharma
    निर्मित तिथि 16th Jul 2015
  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त5लोग
वेजीटेबल जालफ्रेजी रेसिपी

वेजीटेबल जालफ्रेजी बनाने की सामग्री ( Vegetable Jalfrazie Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 पीली शिमला मिर्च
  • 1 हरी शिमला मिर्च
  • 2 टमाटर
  • 1 गाजर कद्दूकस या बारिक काटा हुआ
  • 1/4 कप मटर
  • 1/4 कप फूल गोभी के फूल
  • 1 प्याज कटी हुई
  • 1/4 कप फ्रेंच बींस कटे हुए
  • 1 टीस्पून नमक
  • 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पावडर
  • 1/2 टीस्पून गरम मसाला
  • 1/4 टीस्पून हल्दी
  • 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
  • 1 हरी मिर्च
  • 1 कप पानी
  • 1 टेबलस्पून तेल

वेजीटेबल जालफ्रेजी बनाने की विधि ( Vegetable Jalfrazie Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक पैन में तेल गर्म करें। इसमें प्याज डालें और 4-5 मिनट फ्राय करें। टमाटर को ब्लेंडर से ब्लेंड करें और उसकी प्यूरी बना लें। इस प्यूरी को प्याज में डालें।
  2. इसे चलााएं और अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक, लाल मिर्च पावडर, गरम मसाला और हल्दी पावडर डालें और अच्छे से मिलाएं।
  3. अब इसमें पत्ता गोभी, मटर, बींस, शिमला मिर्च और गाजर डालें। आंच कम कर दें और पानी मिला दें। इसे ढककर तब तक पकाएं जब तक सब्जियां अच्छे से पक ना जाएं।
  4. धनिया की पत्तियों से सजाएं और चपाती के साथ गर्मागर्म परोसें।
मेरी टिप: Its very important to soften the vegetables.If u think that the water is less,then you can add some more water but then cover the lid for some more time so that the extra water gets evaporated.

Reviews for Vegetable Jalfrazie in hindi (4)

Shoba Bharathraja year ago
Delicious
Reply

Angana Panchala year ago
I like it
Reply

Banu Pradeep2 years ago
Reply

Hariom Sharma2 years ago
(Y)
Reply

आपने यह रेसिपी बनायी है? फोटो शेयर करें