खाखरा चाट | khakhra Chaat Recipe in Hindi

द्वारा Lata Lala  |  7th Oct 2015  |  
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  • खाखरा चाट, How to make खाखरा चाट
खाखरा चाटLata Lala
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

556

0





About khakhra Chaat Recipe in Hindi

खाखरा चाट एक लोकप्रिय फ्यूज़न व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में खाखरा चाट एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। खाखरा चाट का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। खाखरा चाट को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल खाखरा चाट बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के खाखरा चाट इन हिंदी में आपको खाखरा चाट बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में कुछ मिनट मिनट लगता है और पकाने में 15 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

खाखरा चाट recipe

खाखरा चाट बनाने की सामग्री ( khakhra Chaat Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 6-7 गेहूं के बने छोटे कुरकुरे खाखरा (सैंडविच मसाला फ्लेवर)
  • 1 मध्यम आकार का टमाटर उबाला और छीला हुआ
  • 1 मध्यम आकार का प्याज बारिक कटा हुआ
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/2 छोटा चम्मच भुना हुआ जीरा पावडर
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
  • 1/4 कप मकई के दाने उबाले हुए
  • 2 बड़ा चम्मच पुदिने की चटनी
  • 2 बड़ा चम्मच इमली की चटनी
  • थोड़ा हरा धनिया पत्ते
  • आधे नींबू का रस
  • मीठी दही सजाने के लिए
  • बारिक सेव सजाने के लिए

खाखरा चाट बनाने की विधि ( khakhra Chaat Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आलू काटकर एक कटोरे में डालें। इसमें प्याज, नमक, जीरा पावडर, लाल मिर्च पावडर और चाट मसाला डालें और इन्हें अच्छे से मिलाएं। फिर मकई के दाने भी मिलाएं।
  2. पुदिने और इमली की चटनी को एक साथ अच्छे से मिलाएं। इसमें हरा धनिया और नींबू का रस भी मिला दें। फिर परोसे जाने वाले बड़े प्लेट में आधे-आधे तोड़े हुए खाखरा रखें।
  3. हर खाखरे के टुकड़े के ऊपर एक चम्मच तैयार चाट मिश्रण डालें फिर दही, पुदिना चटनी, इमली चटनी और सेव से सजाएं। फिर लाल मिर्च पावडर छिड़कें। अंत में हरा धनिया डालें।
  4. और ज्यादा आकर्षक दिखने के लिए कुछ अनार के दाने भी छिड़कें।

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