आलू पालक | Aloo Palak in Hindi

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द्वाराFemina Shiraz
निर्मित तिथि 6th Mar 2017
  • आलू पालक , How to make आलू पालक
आलू पालक Femina Shiraz
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    निर्मित तिथि 6th Mar 2017
  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त3लोग
आलू पालक रेसिपी

आलू पालक बनाने की सामग्री ( Aloo Palak Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • घायल किये गये आलू 2
  • पालक 1 जुड़ी
  • कटा हुआ बड़ा प्याज 1
  • ड़ायस किया टमाटर 1
  • हरी मिर्च 2
  • वनस्पती तेल 2 टेबल स्पून
  • जीरा 1 टेबल स्पून
  • हल्दी पाउडर 1/4 टी स्पून
  • अदरक लहसुन पेस्ट 1 टी स्पून
  • लौंग 2
  • दालचिनी 1 छोटा टुकड़ा
  • काली मिर्च के दाने 3
  • तेज पत्ता 1/4 टुकड़ा
  • पानी 1 कप
  • जरूरत के अनुसार नमक

आलू पालक बनाने की विधि ( Aloo Palak Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पैन मे तेल गर्म कीजिए ।
  2. जीरा के साथ लौंग, दालचीनी, तेज पत्ता और काली मिर्च के दाने ड़ालीए ।
  3. प्याज ड़ालीए और उसे नरम और गुलाबी होने तक तलिये ।
  4. उसमे अदरक लहसुन पेस्ट डालिये और 1 मिनट के लिए तलिये ।
  5. अब टमाटर के टुकड़े डालिये और 1 मिनट के लिए तलिये ।
  6. आँच को मध्यम कीजिए और उसमे हल्दी पाउडर डालिये और अच्छे से मिक्स कीजिए ।
  7. ड़ायस किये आलू मिलाये और अच्छे से मिक्स कीजिये ।
  8. अब पानी और नमक मिलाये और उबलने दिजिये ।
  9. इसे ढक्कन लगाकर 20-25 मिनट के तक पकाये ।
  10. इसके दौरान, पालक और हरी मिर्च की पेस्ट बनाइये । जरूरत के अनुसार 1-2 टेबल स्पून पानी मिलाये ।
  11. आलू लगभग पके है क्या यह देखिये ।
  12. अगर लगभग पके है तो उसमे पालक प्युरी मिलाये और जरूरत के अनुसार नमक डालिये ।
  13. ढक्कन लगाकर और 2-3 मिनट के लिए पकाये ।
  14. आँच बंद कीजिए । आलू पालक तैयार हो गया है । रोटी या फुल्के के साथ गर्मागर्म परोसना ।

Reviews for Aloo Palak in hindi (1)

Kanak Patel6 months ago
Looks super easy to follow this recipe! Looks really yummy...
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