आलू पालक | Aloo Palak in Hindi

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द्वारा Femina Shiraz
निर्मित तिथि 6th Mar 2017
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आलू पालक Femina Shiraz
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    निर्मित तिथि 6th Mar 2017

आलू पालक एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको आलू पालक इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Femina Shiraz की आलू पालक को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 3 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त3लोग
आलू पालक रेसिपी

आलू पालक बनाने की सामग्री ( Aloo Palak Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • घायल किये गये आलू 2
  • पालक 1 जुड़ी
  • कटा हुआ बड़ा प्याज 1
  • ड़ायस किया टमाटर 1
  • हरी मिर्च 2
  • वनस्पती तेल 2 टेबल स्पून
  • जीरा 1 टेबल स्पून
  • हल्दी पाउडर 1/4 टी स्पून
  • अदरक लहसुन पेस्ट 1 टी स्पून
  • लौंग 2
  • दालचिनी 1 छोटा टुकड़ा
  • काली मिर्च के दाने 3
  • तेज पत्ता 1/4 टुकड़ा
  • पानी 1 कप
  • जरूरत के अनुसार नमक

आलू पालक बनाने की विधि ( Aloo Palak Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पैन मे तेल गर्म कीजिए ।
  2. जीरा के साथ लौंग, दालचीनी, तेज पत्ता और काली मिर्च के दाने ड़ालीए ।
  3. प्याज ड़ालीए और उसे नरम और गुलाबी होने तक तलिये ।
  4. उसमे अदरक लहसुन पेस्ट डालिये और 1 मिनट के लिए तलिये ।
  5. अब टमाटर के टुकड़े डालिये और 1 मिनट के लिए तलिये ।
  6. आँच को मध्यम कीजिए और उसमे हल्दी पाउडर डालिये और अच्छे से मिक्स कीजिए ।
  7. ड़ायस किये आलू मिलाये और अच्छे से मिक्स कीजिये ।
  8. अब पानी और नमक मिलाये और उबलने दिजिये ।
  9. इसे ढक्कन लगाकर 20-25 मिनट के तक पकाये ।
  10. इसके दौरान, पालक और हरी मिर्च की पेस्ट बनाइये । जरूरत के अनुसार 1-2 टेबल स्पून पानी मिलाये ।
  11. आलू लगभग पके है क्या यह देखिये ।
  12. अगर लगभग पके है तो उसमे पालक प्युरी मिलाये और जरूरत के अनुसार नमक डालिये ।
  13. ढक्कन लगाकर और 2-3 मिनट के लिए पकाये ।
  14. आँच बंद कीजिए । आलू पालक तैयार हो गया है । रोटी या फुल्के के साथ गर्मागर्म परोसना ।

Reviews for Aloo Palak in hindi (1)

Kanak Patel7 months ago
Looks super easy to follow this recipe! Looks really yummy...
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