मसाला मिल्क पाउडर | Masala Milk Powder in Hindi

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द्वाराDr.Kamal thakkar
निर्मित तिथि 9th Mar 2017
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मसाला मिल्क पाउडर Dr.Kamal thakkar
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    निर्मित तिथि 9th Mar 2017
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मसाला मिल्क पाउडर रेसिपी

मसाला मिल्क पाउडर बनाने की सामग्री ( Masala Milk Powder Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • काजू - 1 कप
  • बादाम - 1 कप
  • मगजतरी -1 कप
  • पिस्ता - 1/2 कप
  • इलायची पाउडर - 2 टी स्पून / 15 से 20 इलायची
  • जायफल - 1/2 टी स्पून
  • काली मिर्च - 1 टेबल स्पून
  • केसर -20 से 25 किस्मे

मसाला मिल्क पाउडर बनाने की विधि ( Masala Milk Powder Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पहले सभी घटक तैयार कीजिये और आप नट्स अगर रखते है तो उन्हे रूम तापमान मे आने दीजिये ।
  2. अब सभी ड्राय फ्रूट कुरकुरा और हल्का भूरा होने तक सेंकना ।
  3. इसे ठंडा होने के लिए प्लेट मे रखिए और कढाई गर्म है तब केसर मिलाये । 10 सेकंड के लिए सेंकना और उसे एक बाऊल मे लेना ।
  4. अब इलायची, जायफल, काली मिर्च को पीसने के लिए मिक्सर जार मे लेना ।
  5. आप के पास अगर इलायची पाउडर है तो उसका इस्तेमाल कीजिये । जायफल को कसना ।
  6. अब सभी सेंके ड्राय फ्रूट लेकर मिक्सर मे पीसना । नट्स को ज्यादा पीसना नही, क्योंकि उससे तेल निकलता है ।
  7. अब आप मिश्रण को छान सकते है अगर आप को बारिक पाउडर चाहिए या जैसा है आप उसे कीटाणुरहीत ग्लास जार मे भरीये ।
  8. आप बड़े टुकड़े फिर से मसलकर उसकी पाउडर बना सकते है । थोड़ी केसर की किस्मे भी मिला सकते है । हमने पहले ही कुछ ड्राय फ्रूट कुचले है ।
  9. अब आप को जब भी मसाला दूध बनाना है, आप दूध मे शक्कर डालकर उसे उबाले , उसमे 1 बड़ा स्पून यह मसाला पाउडर डालिये और 5 मिनट के उबलने दीजिये ताकि मसाला और केसर का सुगंध दूध मे उतर जाए । और आप का स्वस्थ मसाला दूध तैयार हो गया है ।

Reviews for Masala Milk Powder in hindi (1)

shanti chawla5 months ago
wow..i will surely try this
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