अचारी आलू मेथी पराठा | Achari aloo methi paratha Recipe in Hindi

द्वारा Vandana Jangid  |  9th Mar 2017  |  
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  • अचारी आलू मेथी पराठा, How to make अचारी आलू मेथी पराठा
अचारी आलू मेथी पराठाVandana Jangid
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

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अचारी आलू मेथी पराठा recipe

अचारी आलू मेथी पराठा बनाने की सामग्री ( Achari aloo methi paratha Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गेहू का आटा – 2 कप
  • आलू – 2 उबले हुए
  • मेथी – 1 कप बारीक़ कटी हुई
  • गरम मसाला – 1 टी स्पून
  • अमचूर पाउडर – 1/2 टी स्पून
  • लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
  • सौफ- 1 टी स्पून
  • नमक – स्वादानुसार
  • अचारी तेल,आवश्यकतानुसार

अचारी आलू मेथी पराठा बनाने की विधि ( Achari aloo methi paratha Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आलू को उबाल कर मैश कर लीजिये.
  2. अब एक बाउल में आटा, बारीक कटी हुई मेरी, आलू, नमक, गरम मसाला, अमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, सौफ डाल कर अच्छी तरह मिला लिजिये
  3. अब तवा गरम किजिए
  4. अब थोड़ा-थोड़ा पानी मिलाकर नरम आटा गूथ लिजिये,अब आटे को ढककर ,10 मिनट रेस्ट होने रखे.
  5. आटे से थोड़ा सा छोटी छोटी गोल लोई बना कर, सूखे आटे में लपेट कर, चकले पर रख 5- 6 इंच के व्यास में पराठा बेल लिजिए
  6. अब इस परांठे को तवे पर रख कर ,दोनों और अचारी तेल लगा कर,ब्राउन होने तक सेक लीजिये. इसी तरह सारे पराठे सेक कर तैयार कर लीजिये. गरमा गरम मेथी आलू पराठा तैयार है ।
  7. गरम गरम पराठा को रायता या चाय के साथ परोसे।

Reviews for Achari aloo methi paratha Recipe in hindi (1)

Suraj Prajapatia year ago

Nic dish
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