अचारी आलू मेथी पराठा | Achari aloo methi paratha in Hindi

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द्वारा Vandana Jangid
निर्मित तिथि 9th Mar 2017
  • अचारी आलू मेथी पराठा, How to make अचारी आलू मेथी पराठा
अचारी आलू मेथी पराठाVandana Jangid
  • अचारी आलू मेथी पराठा | Achari aloo methi paratha in Hindi (36 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 9th Mar 2017

About Achari aloo methi paratha in hindi

मेथी पराठा एक स्वादिष्ट और झटपट से बनने वाला व्यंजन हैै। यह चाय या सादा दही और अचार के साथ सुबह के नाश्ते में परोसा जाता है।

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। अचारी आलू मेथी पराठा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। अचारी आलू मेथी पराठा एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार अचारी आलू मेथी पराठा को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के अचारी आलू मेथी पराठा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल अचारी आलू मेथी पराठा बना सकते हैं। Vandana Jangid द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 5 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर अचारी आलू मेथी पराठा बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त5लोग
अचारी आलू मेथी पराठा रेसिपी

अचारी आलू मेथी पराठा बनाने की सामग्री ( Achari aloo methi paratha Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गेहू का आटा – 2 कप
  • आलू – 2 उबले हुए
  • मेथी – 1 कप बारीक़ कटी हुई
  • गरम मसाला – 1 टी स्पून
  • अमचूर पाउडर – 1/2 टी स्पून
  • लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
  • सौफ- 1 टी स्पून
  • नमक – स्वादानुसार
  • अचारी तेल,आवश्यकतानुसार

अचारी आलू मेथी पराठा बनाने की विधि ( Achari aloo methi paratha Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आलू को उबाल कर मैश कर लीजिये.
  2. अब एक बाउल में आटा, बारीक कटी हुई मेरी, आलू, नमक, गरम मसाला, अमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, सौफ डाल कर अच्छी तरह मिला लिजिये
  3. अब तवा गरम किजिए
  4. अब थोड़ा-थोड़ा पानी मिलाकर नरम आटा गूथ लिजिये,अब आटे को ढककर ,10 मिनट रेस्ट होने रखे.
  5. आटे से थोड़ा सा छोटी छोटी गोल लोई बना कर, सूखे आटे में लपेट कर, चकले पर रख 5- 6 इंच के व्यास में पराठा बेल लिजिए
  6. अब इस परांठे को तवे पर रख कर ,दोनों और अचारी तेल लगा कर,ब्राउन होने तक सेक लीजिये. इसी तरह सारे पराठे सेक कर तैयार कर लीजिये. गरमा गरम मेथी आलू पराठा तैयार है ।
  7. गरम गरम पराठा को रायता या चाय के साथ परोसे।

Reviews for Achari aloo methi paratha in hindi (1)

Suraj Prajapati2 months ago
Nic dish
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