चना वड़ा | Chana vada in Hindi

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द्वारा Ritu Gupta
निर्मित तिथि 9th Mar 2017
  • चना वड़ा, How to make चना वड़ा
चना वड़ाRitu Gupta
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  • Ritu Gupta
    निर्मित तिथि 9th Mar 2017

About Chana vada in hindi

साउथ इंडिया की फेमस डिश है... इसे सुबह नाश्ते और शाम के नाश्ते में भी खा सकते है...

सोचिये अगर आप घर पर चना वड़ा परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी चना वड़ा को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। चना वड़ा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Ritu Gupta की ये रेसिपी की तैयारी में 30 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में चना वड़ा बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के चना वड़ा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो चना वड़ा को ट्राई करना ना भूलें।

  • तैयारी का समय30मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त4लोग
चना वड़ा रेसिपी

चना वड़ा बनाने की सामग्री ( Chana vada Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चने की दाल 1कप
  • बेसन 2 चम्मच
  • बारीक़ कटा प्याज 1/2 कप
  • 8-10 कढ़ी पत्ता कटे हुए
  • अदरक का पेस्ट 1चम्मच
  • हरीमिर्च कटी हुई
  • नमक
  • लाल मिर्च पाउडर
  • हल्दी 1/2 चम्मच
  • चाट मसाला 1 चम्मच
  • तलने के लिए तेल

चना वड़ा बनाने की विधि ( Chana vada Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दाल को 3-4 घंटे के लिए भीगो दे।
  2. मिक्सर में डालकर दरदरा पीस ले और उपर लिखी सारी सामग्री मिक्स करें
  3. वड़े का आकार दे और गर्म तेल में डीप फ्राई करें व मन पसन्द चटनी के साथ परोसें
मेरी टिप: धीमी आंच पर डीप फ्राई करे

Reviews for Chana vada in hindi (1)

shanti chawla7 months ago
अति सुन्दर!
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