चिकन कोरमा | Chicken Korma in Hindi

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द्वाराBobby Kochar
निर्मित तिथि 10th Mar 2017
  • चिकन कोरमा , How to make चिकन कोरमा
चिकन कोरमा Bobby Kochar
  • चिकन कोरमा | Chicken Korma in Hindi (55 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 10th Mar 2017
  • तैयारी का समय20मिनट
  • पकाने का समय40मिनट
  • पर्याप्त5लोग
चिकन कोरमा रेसिपी

चिकन कोरमा बनाने की सामग्री ( Chicken Korma Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 6 टेबल स्पून तेल
  • 1 टी स्पून कसा हुआ अदरक
  • 1 टी स्पून किमा बनाया गया लहसुन
  • 2 टी स्पून जीरा
  • 1 तेज पत्ता
  • 3 कप प्युरी किया प्याज
  • 2 दालचिनी स्टीक
  • 200 मिली बनी बनायी टमाटर प्युरी
  • 3/4 लाल मिर्च पाउडर
  • 1 टी स्पून नमक
  • 2 टी स्पून सेंकी और पीसी हुई जीरा पाउडर
  • 2 टी स्पून धनिया पाउडर
  • 3/4 टी स्पून इलायची पाउडर
  • 3 टी स्पून सुखी मेंथी पत्ती
  • 1 चिकन, छोटे टुकड़े किया गया
  • 3 1/2 कप पानी
  • 1/2 कप मलाई
  • 3/4 टी स्पून गरम मसाला पाउडर
  • कटी हुई धनिया पत्ती, संवारने के लिए

चिकन कोरमा बनाने की विधि ( Chicken Korma Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पैन मे तेल गर्म कीजिये । 1 टी स्पून किमा बनाया गया लहसुन मिलाये । कसा हुआ अदरक मिलाये ।
  2. तेज पत्ता और जीरा मिलाये । कड़कड़ाहट होने दिजिये ।
  3. 3 कप प्युरी किया प्याज मिलाये । भूरा रंग आने तक पकाइए ।
  4. दालचिनी स्टीक और टमाटर प्युरी मिलाये । तेल छोड़ने तक पकाइए ।
  5. लाल मिर्च पाउडर, नमक, जीरा पाउडर, धनिया और इलायची पाउडर मिलाये । मेंथी पत्ती मिलाये । छोटे टुकड़े किया गया चिकन मिलाये ।
  6. 3 1/2 कप पानी मिलाये ।
  7. ग्रेव्ही गाढी होने तक पकाइए ।
  8. यह जब ठंडा हो जाए उसमे मलाई मिलाये और 5 मिनट के लिए उबालना । गरम मसाला पाउडर डालिये ।
  9. कटी हुई धनिया से संवारना । परोठे के साथ परोसना ।

Reviews for Chicken Korma in hindi (2)

Shardha Jaiswala month ago
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Sheetal Sharma5 months ago
Lovely chicken korma recipe !
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