मेथी का पराठा | Methi Ka Paratha Recipe in Hindi

द्वारा Shonali Debnath  |  8th Oct 2015  |  
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  • मेथी का पराठा, How to make मेथी का पराठा
मेथी का पराठाShonali Debnath
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

1575

4





About Methi Ka Paratha Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर मेथी का पराठा परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी मेथी का पराठा को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। मेथी का पराठा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Shonali Debnath की ये रेसिपी की तैयारी में कुछ मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 30 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में मेथी का पराठा बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के मेथी का पराठा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो मेथी का पराठा को ट्राई करना ना भूलें।

मेथी का पराठा रेसिपी

मेथी का पराठा बनाने की सामग्री ( Methi Ka Paratha Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1.5 कप मेथी के पत्ते (धोए और बारिक कटे हुए)
  • 2 कप गेहूं का आटा
  • 1 मध्यम आकार का प्याज बारिक कटा
  • 2-3 या स्वादानुसार हरी मिर्च बारिक कटी
  • 2 बड़ा चम्मच लहसुन बारिक कटा
  • आधा छोटा चम्मच अजवाइन
  • तेल
  • पानी
  • नमक

मेथी का पराठा बनाने की विधि ( Methi Ka Paratha Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बड़े कटोरे में पानी और तेल को छोड़कर बाकि सारी सामग्रियां एकसाथ मिला लें। अच्छे से मिलाकर, धीरे-धीरे पानी डालते हुए नर्म आटा गूंधते जाएं। फिर इसे 10-15 मिनट तक बगल रख दें।
  2. इसके बाद गूंधे हुए आटे का थोड़ा हिस्सा लें और उसे चपाती की तरह बेल लें। (इसमें थोड़े सूखे आटे का भी प्रयोग करें)
  3. अब एक तवा गर्म करें और उस पर बेले हुए पराठे सेकें। दोनों तरफ 1-2 छोटा चम्मच तेल लगाते हुए करीब 3-3 मिनट तक सेकें। फिर तवे से उतार लें।
  4. इसे दही, अचार और अपनी पसंदीदा चटनी के साथ गर्मागर्म परोसें।

Reviews for Methi Ka Paratha Recipe in hindi (4)

Delnaz Walia5 months ago

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insha bandey5 months ago

Tried it....awesome......
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Sonal sonsa year ago

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Naseem Morbiwalaa year ago

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