कैबेज दाल बड़ा | Cabbage dal bada in Hindi

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द्वाराLion Garima
निर्मित तिथि 14th Mar 2017
  • कैबेज दाल बड़ा, How to make कैबेज दाल बड़ा
कैबेज दाल बड़ाLion Garima
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    निर्मित तिथि 14th Mar 2017

About Cabbage dal bada in hindi

स्वादिस्ट और कुरकुरे

  • तैयारी का समय30मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त5लोग
कैबेज दाल बड़ा रेसिपी

कैबेज दाल बड़ा बनाने की सामग्री ( Cabbage dal bada Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मसूर दाल 1 कप
  • चना दाल 1 कप
  • बेसन 1/2 कप
  • पत्तागोभी 2 कप बारीक़ कटी
  • गाजर 1/2 कप कद्दूकस
  • प्याज 1 बारीक़ कटा
  • हरा प्याज 1/2 कप बारीक़ कटा
  • हरी धनियापत्ती 1/4 कप बारीक़ कटी
  • हरी मिर्च 5 बारीक़ कटी
  • नमक स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून
  • हल्दी पाउडर 1 टीस्पून
  • गर्म मसाला पाउडर 1 टीस्पून
  • अमचूर पाउडर 1 टीस्पून
  • तेल तलने के लिए

कैबेज दाल बड़ा बनाने की विधि ( Cabbage dal bada Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मसूर दाल और चना दाल को धुलकर एक साथ 2 घण्टे के लिए भिगा दें।
  2. भीगी हुई दाल में से 1/4 कप दाल को अलग रख दें।
  3. दोनों दाल और हरी मिर्च को एक साथ दरदरा पीस लें।
  4. पिसी दाल में सारी कटी सब्जिया, बेसन, नमक, मसाले और अलग रखी साबुत दाल को अच्छे से मिक्स कर लें।
  5. कड़ाही में तेल डालकर गर्म करें।
  6. हथेली पर 2 बड़े चम्मच दाल का पेस्ट रखकर बड़े की शेप दें, और गर्म तेल में डाल दें।
  7. इसी तरह से एक बार में 2 या 3 बड़े बनाकर तेल में डालें।
  8. गैस की आंच मध्यम कर दें
  9. बड़ो को उलट पलट कर लाल तल लें।
  10. तेल से छानकर टिश्यू पेपर पर निकालें।
  11. सॉस के साथ गर्मागर्म दाल कैबेज बड़ा सर्व करें।
मेरी टिप: मध्यम आंच पर तलने दे बड़े कुरकुरे बनते हैं।

Reviews for Cabbage dal bada in hindi (1)

shyama thanvi5 months ago
स्वादिष्ट :yum::yum:
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