मटर पनीर ब्रेड रोल्स | Matar paneer bread rolls in Hindi

द्वारा Sanchita Agrawal Mittal  |  15th Mar 2017  |  
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  • मटर पनीर ब्रेड रोल्स, How to make मटर पनीर ब्रेड रोल्स
मटर पनीर ब्रेड रोल्सSanchita Agrawal Mittal
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    8

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

100

1





सोचिये अगर आप घर पर मटर पनीर ब्रेड रोल्स परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी मटर पनीर ब्रेड रोल्स को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। मटर पनीर ब्रेड रोल्स की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Sanchita Agrawal Mittal की ये रेसिपी की तैयारी में 15 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 8 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में मटर पनीर ब्रेड रोल्स बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के मटर पनीर ब्रेड रोल्स इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो मटर पनीर ब्रेड रोल्स को ट्राई करना ना भूलें।

मटर पनीर ब्रेड रोल्स रेसिपी

मटर पनीर ब्रेड रोल्स बनाने की सामग्री ( Matar paneer bread rolls Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • हरे मटर - आधा कप उबले हुए
  • पनीर – 1 कप कद्दूकस किया हुआ
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
  • अदरक लहसुन का पेस्ट – 1/2 चम्मच
  • नमक – स्वादानुसार
  • धनिया पत्ती– 2 चम्मच बारीक़ कटा हुआ
  • तेल – आवश्यकतानुसार तलने के लिए
  • आधा कटोरी दूध
  • प्याज़ – 1 बारीक़ कटा हुआ
  • ब्रेड – 5 स्लाइसेस
  • गरम मसाला – 1/2 चम्मच
  • टमाटर कैचप – 1 चम्मच

मटर पनीर ब्रेड रोल्स बनाने की विधि ( Matar paneer bread rolls Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक थाली में हरे मटर को मैश ( मीस ले) करें।
  2. अब इस में कद्दूकस किया हुआ पनीर डाले।
  3. उसमे नमक, बारीक़ कटा हुआ प्याज़, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, धनिया पत्ती डाल कर अच्छे से मिला लें।
  4. अब अदरक लहसुन का पेस्ट और टमाटर कैचप डाल कर मिला लीजिये।
  5. अब इस मिश्रण को एक साइड रख दीजिये।
  6. अब ब्रेड स्लाइसेस लीजिये और ब्रेड के साइड्स काट लीजिये।
  7. अब एक ब्रेड स्लाइस को दूध में डुबो कर तुरंत निकाल ले और हल्के हाथ से दबाकर दूध को निकाल दें।
  8. अब इस में एक चम्मच मिश्रण रख कर गोल रोल की तरह बना लीजिये,और टाइट बंद कर दीजिए।
  9. इसी तरह सारे रोल बना लें।
  10. एक प्लेट में खसखस रखें ,और सभी ब्रेड रोल्स को एक- एक करके उसमें रोल करें।
  11. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करे और एक -एक करके ब्रेड रोल तेल में डालें।
  12. दोनों और सुनहरा होने तक तल लीजिये।
  13. गरमा- गरम पनीर ब्रेड रोल तैयार हैं।
  14. टमाटर सॉस एवं हरी चटनी के साथ परोसें।

मेरी टिप:

मेरा सुझाव आप भरावन में अपनी मनपसंद सब्ज़ियाँ भी डाल सकते हैं। इसे एयर फ्रायर में बिना तेल के भी बना सकते हैं।

Reviews for Matar paneer bread rolls in hindi (1)

Diksha Wahi9 months ago

Wah! Badiya recipe
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