गाजर गोभी अचार | Gajar gobhi achar in Hindi

द्वारा Arti Chopra  |  15th Mar 2017  |  
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  • गाजर गोभी अचार, How to make गाजर गोभी अचार
गाजर गोभी अचारArti Chopra
  • तैयारी का समय

    7

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

158

2





सोचिये अगर आप घर पर गाजर गोभी अचार परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी गाजर गोभी अचार को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। गाजर गोभी अचार की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Arti Chopra की ये रेसिपी की तैयारी में 7 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में गाजर गोभी अचार बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के गाजर गोभी अचार इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो गाजर गोभी अचार को ट्राई करना ना भूलें।

गाजर गोभी अचार रेसिपी

गाजर गोभी अचार बनाने की सामग्री ( Gajar gobhi achar Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ चम्मच विनेगर
  • २ चम्मच सौफ
  • १ कटोरी सरसो का तेल
  • १ चम्मच काला नमक
  • २ चम्मच राई
  • गोभी आधा किलो
  • गाजर आधा किलो

गाजर गोभी अचार बनाने की विधि ( Gajar gobhi achar Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सब्ज़ियों को भांप दिलाइये फिर १ घंटे के लिए धूप में रखिये
  2. सब्ज़ी, सरसो का तेल (गरम करके ठंडा कीजिये ताकि स्मेल चली जाये) ,काला नमक ,सेंधा नमक ,राई और विनेगर को मिलाएँ, एक डब्बे में निकाल लें ।

Reviews for Gajar gobhi achar in hindi (2)

Anita Anand2 months ago

Tasty
Reply

Diksha Wahi9 months ago

Awesome achar recipe!
Reply
Anuradha Bhuta Shah
2 months ago
nicerecipe