आलू पूड़ी | Aalu poori Recipe in Hindi

द्वारा Lion Garima  |  15th Mar 2017  |  
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  • आलू पूड़ी, How to make आलू पूड़ी
आलू पूड़ीLion Garima
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

247

1

आलू पूड़ी recipe

आलू पूड़ी बनाने की सामग्री ( Aalu poori Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • उबले आलू 2 बड़े
  • आटा 1 कप
  • नमक स्वादानुसार
  • अजवाइन 1/3 टीस्पून
  • जीरा पाउडर 1/2 टीस्पून
  • काली मिर्च पाउडर 1/2 टीस्पून
  • लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून
  • हरी धनियापत्ती 1 टेबलस्पून बारीक़ कटी
  • तेल 2 टीस्पून
  • तेल तलने के लिए

आलू पूड़ी बनाने की विधि ( Aalu poori Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. उबले आलू छीलकर कद्दूकस कर लें।
  2. आटे में कद्दूकस किये आलू, 2 टीस्पून तेल, और बाकी सारी सामग्री डालकर ,अच्छे से मिक्स करें।
  3. इस मिक्सचर से कड़क आटा गूथकर तैयार कर लें।
  4. अगर जरुरत पड़े तो थोड़ा पानी भी मिक्स कर लें।
  5. आटे को ढककर 20 मिनट के लिए रख दें।
  6. कड़ाही में तलने का तेल गर्म करें।
  7. आटे से छोटी छोटी पूड़ी बेलकर तैयार कर लें।
  8. तेल गरम हो जाये तो पूड़ी डालकर लाल तल कर निकाल लें।
  9. पूड़ी को अचार या चटनी के साथ सर्व करें।

मेरी टिप:

पूड़ी को गर्म ही परोसे, या पैक करे, टेस्टी लगती है।

Reviews for Aalu poori Recipe in hindi (1)

Diksha Wahia year ago

Badiya pooris!
Reply
Lion Garima
a year ago
thank u

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