आलू पूड़ी | Aalu poori Recipe in Hindi

द्वारा Lion Garima  |  15th Mar 2017  |  
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  • आलू पूड़ी, How to make आलू पूड़ी
आलू पूड़ीLion Garima
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

236

1





About Aalu poori Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। आलू पूड़ी बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। आलू पूड़ी एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार आलू पूड़ी को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के आलू पूड़ी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल आलू पूड़ी बना सकते हैं। Lion Garima द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 3 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर आलू पूड़ी बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

आलू पूड़ी रेसिपी

आलू पूड़ी बनाने की सामग्री ( Aalu poori Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • उबले आलू 2 बड़े
  • आटा 1 कप
  • नमक स्वादानुसार
  • अजवाइन 1/3 टीस्पून
  • जीरा पाउडर 1/2 टीस्पून
  • काली मिर्च पाउडर 1/2 टीस्पून
  • लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून
  • हरी धनियापत्ती 1 टेबलस्पून बारीक़ कटी
  • तेल 2 टीस्पून
  • तेल तलने के लिए

आलू पूड़ी बनाने की विधि ( Aalu poori Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. उबले आलू छीलकर कद्दूकस कर लें।
  2. आटे में कद्दूकस किये आलू, 2 टीस्पून तेल, और बाकी सारी सामग्री डालकर ,अच्छे से मिक्स करें।
  3. इस मिक्सचर से कड़क आटा गूथकर तैयार कर लें।
  4. अगर जरुरत पड़े तो थोड़ा पानी भी मिक्स कर लें।
  5. आटे को ढककर 20 मिनट के लिए रख दें।
  6. कड़ाही में तलने का तेल गर्म करें।
  7. आटे से छोटी छोटी पूड़ी बेलकर तैयार कर लें।
  8. तेल गरम हो जाये तो पूड़ी डालकर लाल तल कर निकाल लें।
  9. पूड़ी को अचार या चटनी के साथ सर्व करें।

मेरी टिप:

पूड़ी को गर्म ही परोसे, या पैक करे, टेस्टी लगती है।

Reviews for Aalu poori Recipe in hindi (1)

Diksha Wahi9 months ago

Badiya pooris!
Reply
Lion Garima
5 months ago
thank u