मोठ की कचौरी.. | Moth ki kachori in Hindi

4.3 from 3 रिव्यूज़
रेट करें
द्वारा Neha Mangalani
निर्मित तिथि 15th Mar 2017
  • मोठ की कचौरी.., How to make मोठ की कचौरी..
मोठ की कचौरी..Neha Mangalani
  • मोठ की कचौरी.. | Moth ki kachori in Hindi (6 लाइक्स )

  • 3 रिव्यूज़
    रेट करें
  • Neha Mangalani
    निर्मित तिथि 15th Mar 2017

About Moth ki kachori in hindi

कचौरी मोठ के मसाले से भरी स्वादिष्ट नाश्ता. मोठ की कचौरी ( Moth ki kachori in Hindi ) बहुत ही प्रचलित और स्वादिष्ट रेसिपी है, ख़ास तौर से ये राजस्थान में बहुत ही लोकप्रिय है। ये बहुत ही कुरकुरी और खास्ता होती है। मोठ की कचौरी बनाने की विधि बहुत ही आसान होती है और ये काफी लम्बे समय तक ठीक रहती है। कचौरियाँ विभ्भिन प्रकार की होती है जैसे मोठ की कचौरी, आलू की कचौरी, मूंग दाल की कचौरी, उरद दाल की कचौरी, बेसन की कचौरी इत्यादि। मोठ की कचौरी में लाजवाब मसालों की स्टफिंग होती है जो इसके स्वाद को बढाती हैं। बेटर बटर में मोठ की कचौरी इन हिंदी में मोठ की कचौरी बनाने की विधि हिंदी ( Moth ki kachori Banane Ki Vidhi Hindi Me ) में मिलेगी जिससे आप इसे आसानी से बना पाएंगे। मोठ की कचौरी बनाने के लिए पहले मैदे में नमक और मोयन डालकर उसे गूंथ ले फिर एक बर्तन में मोठ, उबले हुए आलू, प्याज और मसालों को मिलाये। अब मैदे की लोई को ले कर उसमे उस मिश्रण को भरें और हल्के हाथ से बेल लें। फिर इसे गरम तेल में डालकर खस्ता होने तक तलें। गरमा गरम मोठ की कचौरी को हरे चटनी या टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें।

मोठ की कचौरी.. विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार मोठ की कचौरी.. को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। मोठ की कचौरी.. के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। मोठ की कचौरी.. एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मोठ की कचौरी.. बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के मोठ की कचौरी.. इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। मोठ की कचौरी.. का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त3लोग
मोठ की कचौरी.. रेसिपी

मोठ की कचौरी.. बनाने की सामग्री ( Moth ki kachori Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • उबले हुए मोठ १कप
  • उबले हुए आलू १/२ कप
  • बारीक कटा प्याज २ बङे चम्मच
  • बारीक कटा हरा धनिया १चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • लाल मिर्च १छोटा चम्मच
  • चाट मसाला १छोटा चम्मच
  • मैदा २कप
  • मोयन /तेल १/४कप
  • पानी
  • तेल तलने के लिये
  • नींबू का रस १बङा चम्मच

मोठ की कचौरी.. बनाने की विधि ( Moth ki kachori Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदे मे मोयन नमक अच्छी तरह मिलाकर, आवश्यकता हो उतना पानी डाले और आटा गूंथ कर १०मिनट छोड़ दे
  2. भरावन के लिये मोठ, आलू ,प्याज, हराधनिया, नमक ,लाल मिर्च चाट मसाला,नींबू का रस सब अच्छी तरह मिला ले
  3. आटे की लोई ले ,उसे हाथ से थोड़ा फैला ले
  4. बीच मे भरावन रखे
  5. इसे पैक कर ले
  6. हल्के हाथ से बेल ले
  7. तेल मे धीमी आंच पर खस्ता होने तक तले
  8. अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसेॆ

Reviews for Moth ki kachori in hindi (3)

Bharti Singh6 months ago
Might yeah recipe achoo lagi
Reply

Diksha Wahi7 months ago
Delightful kachoris!
Reply

Manvi Chauhan7 months ago
ye meri bachpan se favourite hai...yummy
Reply

आपने यह रेसिपी बनायी है? फोटो शेयर करें