चाइनीज भारतीय पूडला | Chinese bhartiya pudla in Hindi

द्वारा Sangeeta Bhargava  |  16th Mar 2017  |  
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  • चाइनीज भारतीय पूडला, How to make चाइनीज भारतीय पूडला
चाइनीज भारतीय पूडलाSangeeta Bhargava
  • तैयारी का समय

    25

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

20

0





आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। चाइनीज भारतीय पूडला बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। चाइनीज भारतीय पूडला एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार चाइनीज भारतीय पूडला को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 25 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के चाइनीज भारतीय पूडला इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल चाइनीज भारतीय पूडला बना सकते हैं। Sangeeta Bhargava द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर चाइनीज भारतीय पूडला बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

चाइनीज भारतीय पूडला रेसिपी

चाइनीज भारतीय पूडला बनाने की सामग्री ( Chinese bhartiya pudla Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बेसन 1 कटोरी
  • हरी मिर्च 1 बारीक़ कटी
  • मिलीजुली सब्जियाँ (शिमला मिर्च गाजर प्याज फ्रेंच बीन्स)बारीक़ कटी
  • नमक स्वादानुसार
  • लाल मिर्च 1 चम्मच
  • गर्म मसाला 1/ २ चम्मच
  • बारीक़ कटी हरी धनिया 2 चम्मच
  • भरने का मिश्रण
  • 1/2 कटोरी उबले नूडल्स
  • पिज़ा सॉस 1 चम्मच
  • सोया सॉस 1/2 चम्मच
  • टमाटर सॉस 1 चम्मच
  • सफेद वेनेगर 1/2 चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • ग्रीन चिली सॉस 1 चम्मच

चाइनीज भारतीय पूडला बनाने की विधि ( Chinese bhartiya pudla Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक प्याले में बेसन छानकर उसमे नमक हरी लाल दोनों मिर्च गरम मसाला डाल कर चीले जैसा घोल बनाएँ और एक तरफ रख दे
  2. एक पैन में तेल गर्म करे और उबले नूडल डालें अब इसमें सभी सॉस, विनेगर ,हरी कटी सब्जियाँ मिलाकर सोटे करे थोड़ा सा कटा धनिया डाले और थोड़ा ठंडा होने दे
  3. गैस पर नॉनस्टिक त्वा रखे गर्म होने अब इसमें बेसन के घोल के चीले बनाये और चारो तरफ तेल लगाएं
  4. तैयार चीले में नूडल्स को भरे और मोड़ ले रोल बना कर वेज पूडल को नारियल की चट्नी के साथ सर्व करे यह फिर अन्य चटनी के साथ सर्व करें ।

मेरी टिप:

नूडल्स मुलायम ही हो सोटे करते समय

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