हरि चटनी वाली टिक्की | Hari chatni wali tikki Recipe in Hindi

द्वारा Nidhi Seth  |  16th Mar 2017  |  
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  • हरि चटनी वाली टिक्की, How to make हरि चटनी वाली टिक्की
हरि चटनी वाली टिक्कीNidhi Seth
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

108

1





About Hari chatni wali tikki Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर हरि चटनी वाली टिक्की परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी हरि चटनी वाली टिक्की को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। हरि चटनी वाली टिक्की की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Nidhi Seth की ये रेसिपी की तैयारी में 15 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में हरि चटनी वाली टिक्की बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के हरि चटनी वाली टिक्की इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो हरि चटनी वाली टिक्की को ट्राई करना ना भूलें।

हरि चटनी वाली टिक्की रेसिपी

हरि चटनी वाली टिक्की बनाने की सामग्री ( Hari chatni wali tikki Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप उबले और मसले हुये आलु
  • 1/2 कप भीगा हुआ पोहा
  • 1/4 कप उबले और कुचले हुये हरे मटर
  • 1 छोटा चम्मच लहसुन, मिर्च का पेस्ट
  • 1 बड़ा चम्मच हरी चटनी (धनिया और पुदिने वाली)
  • 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1 चम्मच तेल तड़के के लिए
  • 2 बड़े चम्मच तेल टिक्की को सेकने के लिए

हरि चटनी वाली टिक्की बनाने की विधि ( Hari chatni wali tikki Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कडाइ में 1 चम्मच तेल गरम करेंगे l
  2. तेल गरम हो जाने पर उसमे जीरा डालीये जब जीरा चटकने लगे उसमे उबले और मसले हुये आलु डालकर अच्छे से मिलाइये l
  3. आलु को थोड़ी देर भुनीये और गैस बन्द कर दिजिये l
  4. अब इसमें पोहा के साथ उपर बताये हुये सभी सामग्री आलु में डालकर अच्छे से मिलाइये l
  5. अब इसको बराबर भाग में बांट कर इसके छोटे छोटे लोई लेकर चपटे आकार की टिक्की तैयार कर लेंगे l
  6. अब तवा गरम किजिये और इन टिक्कीयों को तवे पर तेल डालकर कुर कुरा होने तक सेक लिजिये
  7. तैयार है आपका हरी चटनी वाली टिक्की इसे गर्मा गरम हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसे l

मेरी टिप:

आप चाहें तो इसमे पोहा की जगह पर ब्रेड क्रम्ब्स भी मिला सकते हैं l

Reviews for Hari chatni wali tikki Recipe in hindi (1)

Diksha Wahi9 months ago

Badiya tikkis!
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