भाकरी पिज़़्ज़ा | Bhakri Pizza Recipe in Hindi

द्वारा Vama Dattani  |  9th Oct 2015  |  
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  • भाकरी पिज़़्ज़ा, How to make भाकरी पिज़़्ज़ा
भाकरी पिज़़्ज़ाVama Dattani
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

1765

0

Video for key ingredients

  • How To Make Pizza Dough

  • Homemade Pizza Sauce

About Bhakri Pizza Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। भाकरी पिज़़्ज़ा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। भाकरी पिज़़्ज़ा एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार भाकरी पिज़़्ज़ा को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 30 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के भाकरी पिज़़्ज़ा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल भाकरी पिज़़्ज़ा बना सकते हैं। Vama Dattani द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर भाकरी पिज़़्ज़ा बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

भाकरी पिज़़्ज़ा recipe

भाकरी पिज़़्ज़ा बनाने की सामग्री ( Bhakri Pizza Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप गेहूं का आटा
  • 1 बड़ा चम्मच घी
  • 1 कप घर पर बना पिज़़्ज़ा सॉस
  • 1 कप सब्जियां (मकई के दाने, शिमला मिर्च, प्याज)
  • 500 ग्राम मोज़रेला चीज़
  • 2 बड़ा चम्मच मिक्स्ड हर्ब्स
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • नमक स्वादानुसार

भाकरी पिज़़्ज़ा बनाने की विधि ( Bhakri Pizza Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरे में आटा, तेल, घी और नमक एकसाथ मिलाएं। इसमें थोड़ा सा पानी डालकर एक कड़क आटा गूंध लें।
  2. आटे पर थोड़ा सा तेल मलें और इसे 30 मिनट तक एक बगल रख दें।
  3. भाकरी बनाने से पहले अवन को 200 डि. से. पर पहले से गर्म कर लें।
  4. अब तैयार आटे के नींबू आकार के बॉल्स बनाएं और उनकी चपातियां बेल लें। ध्यान रहें कि ये चपातियां साधारण चपातियों से थोड़ी सी मोटी होनी चाहिए।
  5. अब पिज़़्ज़ा बेस की परतें तेयार करनी है। इसके लिए सबसे पहले पिज़़्ज़ा सॉस का लेप लगाएं। फिर उस पर कटी सब्जियों की परत लगाएं। इसके ऊपर मोज़रेला चीज़ डालें और अंत में मिक्स्ड हर्ब्स छिड़कें।
  6. इन्हें 200 डि. पर 15 मिनट तक अवन में पकाएं।
  7. फिर तैयार हो जाने पर पिज़़्ज़ा टुकड़े काटें और अच्छे स्वाद के लिए गर्मागर्म परोसें।

मेरी टिप:

मैंने भाकरी पिज़्ज़ा को अवन में बेक किया। आप चाहें तो स्टोव पर गर्म तवे पर चीज़ पिघलने तक इसे सेंककर भी तैयार कर सकते हैं।

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