ब्रेड पुडला सैन्डविच | Bred pudla sandvich in Hindi

1 रिव्यू
रेट करें
द्वाराNidhi Seth
निर्मित तिथि 17th Mar 2017
  • ब्रेड पुडला सैन्डविच, How to make ब्रेड पुडला सैन्डविच
ब्रेड पुडला सैन्डविचNidhi Seth
  • ब्रेड पुडला सैन्डविच | Bred pudla sandvich in Hindi (10 लाइक्स )

  • 1 रिव्यू
    रेट करें
  • Nidhi Seth
    निर्मित तिथि 17th Mar 2017

About Bred pudla sandvich in hindi

पुडला सैन्डविच मुंबई का मशहूर स्ट्रीट फ़ुड है, जो दूसरे सैन्डविच से बिल्कुल अलग और खाने में बेहद स्वादिस लगते है इसे बनाने मे समय भी बहुत कम लगता है l

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त4लोग
ब्रेड पुडला सैन्डविच रेसिपी

ब्रेड पुडला सैन्डविच बनाने की सामग्री ( Bred pudla sandvich Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 8 से 10 ब्रेड
  • पुडला के लिए:
  • 1 कप बेसन
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • बटर ,पुडला और सैन्डविच को सेकने के लिए
  • पुडला के लिये सब्जियां:
  • 2 मध्यम आकार के प्याज बारीक कटे हुए
  • 2 मध्यम आकार की शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  • 2 मध्यम आकार के टमाटर बारीक कटी हुए
  • 1 बड़ा चम्मच पाव भाजी मसाला
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच बटर

ब्रेड पुडला सैन्डविच बनाने की विधि ( Bred pudla sandvich Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले एक कडाई में बटर डालकर सारी सब्जियों को डाले, साथ में नमक, पाव भाजी मसाला,लाल मिर्च पाउडर डालकर, तेज आंच पर सब्जियों को मिलाएँ (सब्जियों को आधी कच्ची रखनी है) अब गैस बन्द करके सब्जियों को किनारे रख दिजिये l
  2. अब पुडला (चीला) बनाने के लिए बेसन में नमक, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और थोड़ा पानी मिलाकर मध्यम (घोल ना ज्यादा पतला ना ज्यादा गाढा होना चाहिए) घोल बनाएँ
  3. अब नॉन स्टीक तवा गरम करेंगे और एक कलछुल तैयार बेसन का घोल लेकर ,गर्म तवे पर डोसे की तरह फ़ैलाएंगे।
  4. जब एक तरफ पुडला (चीला) सिक न जाये इसे पलटना नहीं है अब इसपे हमने जो सब्जी तैयार की थी ,वो थोडा सा फ़ैलाएंगे और इसे डोसे की तरह मोड़ कर तवे पर से उतार कर किसी प्लेट में रख देंगे।
  5. अब इसी तवे पर 2 पीस ब्रेड पर बटर लगा कर दोनो तरफ से ब्रेड को सेक लेंगे l
  6. अब एक पीस ब्रेड पर तैयार पुडला रख कर दूसरे ब्रेड से ढक देंगे l
  7. लिजिये तैयार है आपका पुडला सैन्डविच ,इसे गरमा गरम खट्टी मीठी चटनी के साथ परोसिये
मेरी टिप: आप पुडला में अपनी मनपसंद की कोई भी सब्जियां मिला सकते हैl

Reviews for Bred pudla sandvich in hindi (1)

Manvi Chauhan5 months ago
बहुत अच्छा, स्वादिष्ट लगता है
Reply