पनीर भुर्जी डोसा | Paneer bhurji dosa Recipe in Hindi

द्वारा Mamta Joshi  |  19th Mar 2017  |  
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  • पनीर भुर्जी डोसा, How to make पनीर भुर्जी डोसा
पनीर भुर्जी डोसाMamta Joshi
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

75

0





About Paneer bhurji dosa Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर पनीर भुर्जी डोसा परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी पनीर भुर्जी डोसा को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। पनीर भुर्जी डोसा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Mamta Joshi की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में पनीर भुर्जी डोसा बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के पनीर भुर्जी डोसा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो पनीर भुर्जी डोसा को ट्राई करना ना भूलें।

पनीर भुर्जी डोसा रेसिपी

पनीर भुर्जी डोसा बनाने की सामग्री ( Paneer bhurji dosa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ पाव डोसे का घोल (तैयार )
  • चीज़ (चाहे तो. . . जरूरी नहीं। )
  • भरावन(पनीर भुर्जी) के लिए मिडियम कप से
  • १ कप पनीर चूरा कर के
  • १ प्याज बारीक काट कर
  • १ टमाटर बारीक काट कर
  • १ कप उबले मटर के दाने
  • १ छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  • १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • १/૪ छोटा चम्मच गरम मसाला
  • स्वादानुसार नमक
  • मक्खन या तेल १ बड़ा चम्मच

पनीर भुर्जी डोसा बनाने की विधि ( Paneer bhurji dosa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कड़ाही मे तेल या मक्खन गर्म करे ।
  2. उसमें अदरक लहसून का पेस्ट डाले।
  3. प्याज डालकर कुछ देर हिलाते हुए पकाएँ
  4. अब टमाटर डाले साथ ही सारे मसाले भी डाले।
  5. तब तक पकाएँ जब तक ये तेल ना छोड़ने लगे।
  6. अब उबले मटर के दाने आैर पनीर मिलाएँ ।
  7. अच्छे से हिलाने के बाद गैस से उतार ले।
  8. अब डोसा के घोल से नाॅन स्टिक तवे पर डोसा बनाये।
  9. दो तीन मिनट मे डोसा तैयार हो जायेगा। उसपर पनीर भुर्जी फैलाए ।
  10. चीज़ को घिसकर डाले।
  11. डोसे को धीमी आँच पर कुरकुरा होने दे।
  12. दोनों साइड से फोल्ड करे आैर पेश करें।

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