लहसुनी चीज़ डोसा | Lahsuni cheese dosa in Hindi

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द्वाराNeelam Barot
निर्मित तिथि 19th Mar 2017
  • लहसुनी चीज़ डोसा, How to make लहसुनी चीज़ डोसा
लहसुनी चीज़ डोसाNeelam Barot
  • लहसुनी चीज़ डोसा | Lahsuni cheese dosa in Hindi (11 लाइक्स )

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  • Neelam Barot
    निर्मित तिथि 19th Mar 2017

About Lahsuni cheese dosa in hindi

डोसा कई प्रकार के बनते है जैसे मसाला डोसा,मैसुर डोसा ,सादा डोसा। मेने येह लहसुन और मक्खन वाला चटपटा डोसा बनाया है ।

  • तैयारी का समय10घंटे
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त4लोग
लहसुनी चीज़ डोसा रेसिपी

लहसुनी चीज़ डोसा बनाने की सामग्री ( Lahsuni cheese dosa Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चावल 1 कप
  • सफेद उड़द दाल 1 कप
  • पके हुए चावल 1 कप
  • मेथीदाना 1/4 छोटी चम्मच
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • दही 1 बड़ी चम्मच
  • मक्खन 4/5 बड़ी चम्मच
  • चीनी 1/2 छोटी चम्मच
  • लहसुन की चटनी 2बड़ी चम्मच
  • धनिया कटा हुआ 1 बड़ी चम्मच
  • नारियल की चटनी 1 कप
  • चाट मसाला 1 छोटी चम्मच
  • चीज़ कदूकस किया हुआ 1 कप

लहसुनी चीज़ डोसा बनाने की विधि ( Lahsuni cheese dosa Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. डोसा के लिए :
  2. चावल ,उड़द दाल को धो के भिगो ले गर्म पानी में ,उसमे मेथी दाना डाल ले।
  3. 2 घंटे बाद मिक्सी जार में पीस ले उसी वक़्त उसमे पके चावल भी मिला लें।
  4. साथ ही दही और नमक भी डाल दे ,और डोसा का घोल तैयार करलें।
  5. इसमें चीनी मिला ले अब इस को 7/8 घंटे के लिए ढक के रख दें।
  6. जब 7/8 घंटे बाद जब खमीर उठ जाए, तब घोल डोसा बनाने के लिए तैयार है।
  7. डोसा बनाते वक़्त जरूरत लगे तो 1 कप जितना पानी डालें धीरे धीरे करके , ज्यादा ना डाले।
  8. अब नॉनस्टिक तवा गरम करें और डोसा बनाले।
  9. डोसा पे मक्खन डाले और फिर लहसुन की चटनी छिड़के और फिर हरा धनिया डाले और फिर चाट मसाला भी डाले फिर रोल करले।
  10. चीज़ डोसा बनाने के लिए बीच में चीज़ को कदूकस करके डाले ।
  11. इस तरह सभी डोसा बनाले जो आपको पसंद हो।
  12. डोसा को नारियल की चटनी और सांभर के साथ परोसें।
मेरी टिप: खमीर के लिए आप चाहे तो 5/6 घंटे भी रख सकते है। तापमान के हिसाब से रखे।

Reviews for Lahsuni cheese dosa in hindi (1)

Ira Johri5 months ago
बहुत बढिया
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