चटपटा आलू मटर वाला ब्रेड रोल | Chatpata aalu wala bred roll in Hindi

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द्वारा Nidhi Seth
निर्मित तिथि 19th Mar 2017
  • चटपटा आलू मटर वाला ब्रेड रोल, How to make चटपटा आलू मटर वाला ब्रेड रोल
चटपटा आलू मटर वाला ब्रेड रोलNidhi Seth
  • चटपटा आलू मटर वाला ब्रेड रोल | Chatpata aalu wala bred roll in Hindi (19 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 19th Mar 2017

About Chatpata aalu wala bred roll in hindi

यह रेसिपी खाने में बहुत स्वादिष्ट और बनाने मे बेहद आसान है इसे किसी भी पार्टी के दौरान बनाया जा सकता है ,इसे बनाने मे समय बहुत कम लगता हैl

चटपटा आलू मटर वाला ब्रेड रोल एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको चटपटा आलू मटर वाला ब्रेड रोल इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Nidhi Seth की चटपटा आलू मटर वाला ब्रेड रोल को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 5 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त5लोग
चटपटा आलू मटर वाला ब्रेड रोल रेसिपी

चटपटा आलू मटर वाला ब्रेड रोल बनाने की सामग्री ( Chatpata aalu wala bred roll Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 10 पीस ब्रेड
  • 1 कप दूध
  • 4 बड़े आकार के उबले और मसले हुये आलू
  • 1/4 कप उबले हुये मटर
  • 1 बड़ा चम्मच मूंगफमूंगफली के दाने
  • 1 छोटा चम्मच अदरक मिर्च का पेस्ट
  • 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
  • 1/8 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • नमक स्वाद अनुसार
  • मुट्ठी भर हरा धनिया बारिक कटा हुआ
  • तेल रोल को तलने के लिए

चटपटा आलू मटर वाला ब्रेड रोल बनाने की विधि ( Chatpata aalu wala bred roll Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले कडाई में तेल गरम करेंगे ,उसमे जीरा डालीये जब जीरा चटकने लगे इसमे अदरक मिर्च का पेस्ट,हल्दी डालकर कुछ देर भुने आंच धीमी रखेl
  2. अब इसमे मूंगफली के दाने डालकर कुछ देर भुने ,अब इसमें उबले हुये मटर डालकर कुछ देर भुनेl कुछ देर बाद इसमें उबले और मसले हुये आलू, नमक, चाट मसाला, बारीक कटा हरा धनिया डालकर अच्छे से मिलाये और कुछ देर भुन कर गैस बन्द कर देl
  3. अब ब्रेड के किनारे काट कर निकाल दिजिये तथा ब्रेड का एक पिस लिजिये और ब्रेड को दुध मे डिप करके तुरंत निकाल कर हथेली पर रखकर ब्रेड को निचोड़ लीजिये अब तैयार आलू का 1 चम्मच मिश्नण लेकर बीच में रखकर इसे चारो तरफ़ से बन्द करके हाथो से गोल आकार दीजिए इसी तरह से सभी ब्रेड रोल भरकर तैयार कर लेंगेl
  4. अब कड़ाई में तेल गरम करेंगे, और मध्यम आंच पर सभी ब्रेड रोल को सुनहरा रंग होने तक तल लेंगेl
  5. लिजिये तैयार है आपका स्वादिष्ट ब्रेड रोल इसे हरी चटनी और टमाटर सॉस के साथ गरमा गरम परोसिए
मेरी टिप: आप ब्रेड रोल में आलु के स्थान पर पनीर भुर्जी भी भर कर तैयार कर सकते हैंl इसे तलने के बजाय शैलो फ़्राई भी किया जा सकता हैl

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