पनीर टिक्का | Paneer tikka Recipe in Hindi

द्वारा Bishakha Kumari Saxena  |  21st Mar 2017  |  
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  • पनीर टिक्का, How to make पनीर टिक्का
पनीर टिक्काBishakha Kumari Saxena
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

105

0

पनीर टिक्का recipe

पनीर टिक्का बनाने की सामग्री ( Paneer tikka Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम पनीर
  • 4 चमच्च बेसन
  • 1 चमच्च अजवाइन
  • 1 चमच्च हल्दी
  • 1 चमच्च लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चमच्च गरम मसाला पाउडर
  • 1 चमच्च नींबू रस
  • 1 शिमला मिर्च
  • 1 प्याज़
  • 2 चमच्च चाट मसाला
  • 2 चमच्च तेल
  • नमक स्वादानुसार

पनीर टिक्का बनाने की विधि ( Paneer tikka Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले शिमला मिर्च और प्याज़ को छोटे क्यूब्स में काट लें।
  2. उसके बाद पनीर में बेसन, नमक, गरम मसाला, दही, अजवाइन, मिर्च पाउडर डालकर 10 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए रख दें।
  3. इसी तरह शिमला मिर्च और प्याज़ को भी अलग अलग मैरिनेट करें
  4. अब एक नॉन स्टिक पैन में थोड़ा तेल डालकर मैरिनेट किया हुआ पनीर, शिमला मिर्च, प्याज़ को सेंक लें।
  5. उसके बाद टूथपिक में पहले शिमला मिर्च, फिर प्याज़, फिर पनीर लगाकर सर्व करें।

मेरी टिप:

यह टिक्का झटपट तैयार हो जाता है। अगर चाहे तो आप मैरिनेट को 2 घंटे के लिए भी फ्रीज में रख सकते हैं।

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