Name: Kaju Paneer Peda recipe by Anu Kansal in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: काजू- 1 कप; दूध- 1 कप; पनीर- 250 ग्राम; चीनी- 3/4 कप; घी- 2 चम्मच; इलायची पाउडर- 1 छोटी चम्मच

काजू पनीर पेड़ा रेसपी के बारे में

28 मार्च से नवरात्रि आरंभ हो रही है। व्रत में कुछ मीठा खाने का मन करे, तो इस बार आप काजू और पनीर पेड़ा बनाइए। कम समय और आसान सामग्री से बनने वाले ये पेड़े आपको जरूर पसंद आएंगे।

सामग्री सर्विंग: 10

काजू- 1 कप
दूध- 1 कप
पनीर- 250 ग्राम
चीनी- 3/4 कप
घी- 2 चम्मच
इलायची पाउडर- 1 छोटी चम्मच

निर्देश

सबसे पहले काजू को 2 घंटे के लिए दूध में भिगो दें।
अब मिक्सर में काजू और दूध को बारीक पीसना है। फिर मिक्सर में ही पनीर को क्रम्बल करके डालना है। साथ ही चीनी भी डालकर पीस लें।
अब पैन में घी गर्म करके, उसमें ये पेस्ट डालकर लगातार चलाना है।
धीरे धीरे पेस्ट गाढ़ा होगा। जब पेस्ट घी छोड़ दें, तो गैस बंद कर दें। अब इसमें इलायची पाउडर मिलाएं।
ठंडा होने पर पेड़े बनाएं। आप चाहें तो इसमें पसंद के अनुसार मेवे मिलाएं।

इसी तरह की रेसिपीज़