काजू पनीर पेड़ा | Kaju Paneer Peda Recipe in Hindi

द्वारा Anu Kansal  |  21st Mar 2017  |  
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  • काजू पनीर पेड़ा, How to make काजू पनीर पेड़ा
काजू पनीर पेड़ाAnu Kansal
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

73

0

काजू पनीर पेड़ा recipe

काजू पनीर पेड़ा बनाने की सामग्री ( Kaju Paneer Peda Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • काजू- 1 कप
  • दूध- 1 कप
  • पनीर- 250 ग्राम
  • चीनी- 3/4 कप
  • घी- 2 चम्मच
  • इलायची पाउडर- 1 छोटी चम्मच

काजू पनीर पेड़ा बनाने की विधि ( Kaju Paneer Peda Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले काजू को 2 घंटे के लिए दूध में भिगो दें।
  2. अब मिक्सर में काजू और दूध को बारीक पीसना है। फिर मिक्सर में ही पनीर को क्रम्बल करके डालना है। साथ ही चीनी भी डालकर पीस लें।
  3. अब पैन में घी गर्म करके, उसमें ये पेस्ट डालकर लगातार चलाना है।
  4. धीरे धीरे पेस्ट गाढ़ा होगा। जब पेस्ट घी छोड़ दें, तो गैस बंद कर दें। अब इसमें इलायची पाउडर मिलाएं।
  5. ठंडा होने पर पेड़े बनाएं। आप चाहें तो इसमें पसंद के अनुसार मेवे मिलाएं।

मेरी टिप:

आप इस पेस्ट से लड्डू या बर्फी भी बना सकते हैं। नाॅनस्टिक पैन का इस्तेमाल करें।

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