केसरी पनीर रसगुल्ला | Kesari paneer rasgulla in Hindi

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द्वाराDurgesh Srivastava
निर्मित तिथि 22nd Mar 2017
  • केसरी पनीर रसगुल्ला, How to make केसरी पनीर रसगुल्ला
केसरी पनीर रसगुल्लाDurgesh Srivastava
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    निर्मित तिथि 22nd Mar 2017

About Kesari paneer rasgulla in hindi

पनीर का स्वादिष्ट व्यँजन

  • तैयारी का समय60मिनट
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त4लोग
केसरी पनीर रसगुल्ला रेसिपी

केसरी पनीर रसगुल्ला बनाने की सामग्री ( Kesari paneer rasgulla Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • दूध 1 किलो, क्रीम वाला
  • पानी 2 कप
  • चीनी 1/2 कप
  • केसर 10 धागा
  • नीबू रस 1 चम्मच
  • नारँगी रंग 1 चुटकी

केसरी पनीर रसगुल्ला बनाने की विधि ( Kesari paneer rasgulla Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दूध को उबाले , अब इसमे नीबू का रस मिलाए।
  2. गैस बंद कर दे।
  3. चम्मच से अचछी तरह मिलाए।
  4. दूध फटने लगेगा।
  5. जब पूरी तरह से दूध और पानी अलग हो जाए
  6. तब एक कपडे मे छान ले।
  7. और छेने को कपडे मे बाँध कर लटका दे।
  8. केसर को 2 चम्मच गुनगुने पानी मे मिलाकर रख दे।
  9. छेने को 25 से 30 मिनट तक लटका रहने दे।
  10. अब निकालकर हाथो से खूब अचछी तरह से मिलाए।
  11. 20 मिनट तक लगभग मसले।
  12. तब तक मसले जब तक पनीर चिकना ना हो जाए।
  13. नारँगी रंग मिला ले।
  14. अब अंडकार गोलियाँ बना ले।
  15. अब पानी और चीनी को एक गहरे बर्तन मे उबाले
  16. गैस धीमी कर दे।
  17. केसर मिला हुआ पानी डाल ले।
  18. एक एक गोली को बारी बारी से चाशनी मे डाले।
  19. 15 से 20 मिनट तक उबलने दे।
  20. ठंडा करे और केसर से सजाकर परोसे।

Reviews for Kesari paneer rasgulla in hindi (1)

Isha Prasad4 months ago
bahut badiya!
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