Name: Kadahi paneer recipe by Lion Garima in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: पनीर 250 ग्राम; प्याज 2 बड़े चौकोर टुकड़ो में कटे हुए; टमाटर 3 बड़े चौकोर टुकड़ो में कटे हुए; टमाटर प्यूरी 1 कप; शिमला मिर्च 2 बीज निकालकर चौकोर टुकड़ो में कटा; अदरक लहसुन पेस्ट 1 टेबलस्पून; हरी मिर्च 2 बारीक़ कटी; अदरक 1 टीस्पून लच्छे में कटा; लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून; हल्दी पाउडर 1/2 टीस्पून; गर्म मसाला पाउडर 1 टीस्पून; नमक स्वादानुसार; तेल 3 टेबलस्पून; कसूरी मेथी 1 चम्मच; तड़के के लिए-; साबुत धनिया 1 टीस्पून; साबुत लाल मिर्च 1; जीरा 1 टीस्पून; कड़ाही मसाले के लिए-; साबुत धनिया 1 टेबलस्पून; साबुत लाल मिर्च 2; जीरा 1 टीस्पून