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पनीर कुलचा

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तैयारी का समय  70 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  3 people
Kiran Kherajani26th Mar 2017

Panir kulcha रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Panir kulcha in hindi

  • आटे के लिए-एक कप गेहू का आटा
  • एक कप मैदा
  • एक चम्मच तेल
  • 1/2चम्मच शकर
  • 3-4चम्मच दही
  • दो चुटकी बेकिंग सोडा
  • हल्का गर्म पानी
  • नमक स्वादनुसार
  • फिलिंग के लिए-पनीर किसा हुआ ,एक कप
  • एक प्याज कटा हुआ
  • लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 चम्मच गर्म मसाला
  • 1/2 चम्मच चाट मसाला
  • 1/2चम्मच अमचूर पाउडर
  • 2 चम्मच कलौंजी
  • नमक
  • धनिया पती

How to make Panir kulcha in hindi ( Panir kulcha banane ki vidhi )

  1. एक बर्तन में मैदा ,आटा, नमक, तेल, दही ,सोडा, शक्कर डालकर गर्म पानी से आटा गूँथ ले
  2. इसे ढककर गर्म स्थान पर रखे एक घण्टा
  3. फिलिंग-बर्तन में तेल गर्म करें, प्याज डालकर हल्का पिंक करे
  4. पनीर व सारे सूखे मसाले डाले, मिक्स करे
  5. अब आटे से पूरी के जितना बेलकर फिलिंग भरे
  6. कलौंजी लगाये
  7. गर्म तवे पर सेक ले ,तेल या मक्खन से हल्का तल ले गर्म -गर्म सर्व करे

Reviews for Panir kulcha in hindi (1)

Diksha Wahia year ago

Tasty recipe!

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