ड्राई पनीर टिक्का | Dry paneer tikka Recipe in Hindi

द्वारा Sangeeta Bhargava .  |  26th Mar 2017  |  
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  • ड्राई पनीर टिक्का, How to make ड्राई पनीर टिक्का
ड्राई पनीर टिक्काSangeeta Bhargava .
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

94

1

ड्राई पनीर टिक्का recipe

ड्राई पनीर टिक्का बनाने की सामग्री ( Dry paneer tikka Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • पनीर १ १/२ कप (डेढ़ कप) १" लम्बे और १/२" चौकोर टुकड़ो में कटा
  • दही १ कप (हंग कर्ड)
  • टमाटर १"के टुकड़ो में कटा (बीज रहित) १
  • शिमला मिर्च हरी १"के टुकड़ो में कटी १
  • प्याज १ "के टुकड़ो में कटा 1
  • नमक स्वादानुसार
  • धनिया पाउडर १ चम्मच
  • कश्मीरी लाल मिर्च १ चम्मच
  • अदरक लहसुन का पेस्ट १ चम्मच
  • कसूरी मेथी १/२ चम्मच
  • चाट मसाला १ चम्मच
  • गर्म मसाला १/२ चम्मच
  • नीबू का रस १/२ चम्मच
  • प्याज १ सजाने के लिए

ड्राई पनीर टिक्का बनाने की विधि ( Dry paneer tikka Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मेरिनेट के लिए एक प्याले में दही को फेंट लें गर्म मसाला ,चाट मसाला,कश्मीरी लाल मिर्च,धनिया पाउडर,नमक,अदरक लहसुन का पेस्ट,कसूरी मेथी को मिलाकर पनीर के टुकड़े डालें और अच्छे से मिलाये। और १ घंटे के लिए ढक कर फ्रिज में रख दे।
  2. नॉनस्टिक तवे पर तेल डालें १ चम्मच और पनीर के टुकड़ो को दोनो तरफ से सुनहरा होने तक सेक ले।
  3. अब टमाटर और शिमला मिर्च और प्याज के टुकड़ो को उसी तवे पर हल्का फ्राई करके निकाल ले।
  4. पनीर, टमाटर,शिमला मिर्च के सिके टुकड़ो को अपनी इच्छानुसार लकड़ी की स्टिक में लगाये, ऊपर से नीबू का रस और चाट मसाला छिड़क कर सर्विंग प्लेट में रखे, इसके एक साइड में प्याज के रिंग रखे और सर्व करे।

मेरी टिप:

ड्राई पनीर टिक्का को आप ओवन में भी बना सकती है तवे पर बनाते समय आँच धीमी रखे।

Reviews for Dry paneer tikka Recipe in hindi (1)

Preeti Gurunga year ago

Delicious tikkis!
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