पनीर मालपुआ | Paneer malpua Recipe in Hindi

द्वारा Neha Mangalani  |  27th Mar 2017  |  
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  • पनीर मालपुआ, How to make पनीर मालपुआ
पनीर मालपुआNeha Mangalani
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

87

1

पनीर मालपुआ recipe

पनीर मालपुआ बनाने की सामग्री ( Paneer malpua Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • पनीर १कप
  • दूध १कप
  • मैदा ४बङे चम्मच
  • कार्नफ्लोर ४ बङे चम्मच
  • तेल तलने के लिए
  • शक्कर १कप
  • पानी १/३कप
  • गुलाब जल १बङा चम्मच
  • ईलायची २
  • बादाम कतरन २बङे चम्मच
  • चांदी का वर्क

पनीर मालपुआ बनाने की विधि ( Paneer malpua Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले चाशनी की तैयारी करे इसके लिये शक्कर और पानी मिला कर पकाने रखे
  2. थोङी देर बाद इसमे इलायची डाले, जब एक तार की चाशनी बन जाये गैस बंद कर दे, और गुलाबजल मिला दे
  3. अब मालपुए के लिये पनीर और दूध को मिक्सर मे डाले और पीस ले
  4. पनीर और दूध एक घोल जैसे बन जायेगे
  5. इस घोल मे मैदा और कार्नफ्लोर डाल दे और अच्छी तरह मिला कर मालपुए का घोल तैयार कर लें ।
  6. सीधे तले वाली कङाई मे तेल गरम करे बङे चम्मच की सहायता से घोल डालकर छोटे और गोल मालपूए तलने के लिये डाले
  7. थोङी देर बाद इन्हे पलटा ले ,और दोनो तरफ से अच्छी तरह तल ले
  8. तले हुये मालपुए को थोङा ठंडा कर ले
  9. अब इन्हे तैयार चाशनी मे १०मिनट के लिये डालकर रखे
  10. परोसते समय उपर से बादाम की कतरन ,और चांदी के वर्क से सजाकर परोसे

मेरी टिप:

चाशनी मे मालपूए डालते समय चाशनी हल्की गरम होनी चाहिए

Reviews for Paneer malpua Recipe in hindi (1)

Sheetal Sharmaa year ago

very nice step by step pictures!
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