Name: Paneer roti chura recipe by Priyanka S Paniya in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: पनीर-50 ग्राम; रोटी-5; प्याज-1; हरी मिर्च-1; टमाटर-1\2; लाल मिर्च-1\2चम्मच; नमक-स्वादानुसार या 1\2चम्मच; हल्दी-1\4चम्मच; अमचूर पाउडर 1\2चम्मच; तेल-3\4 बड़ा चम्मच; राई व जीरा -1\4 चम्मच; शक्कर-1 चम्मच; हींग-चुटकी भर; हरा धनिया-7-8 पत्ती

Paneer roti chura रेसपी के बारे में

ये रेसिपी मेरे द्वारा ही बनाई गई है । आसान और लाजवाब है।

सामग्री सर्विंग: 2

पनीर-50 ग्राम
रोटी-5
प्याज-1
हरी मिर्च-1
टमाटर-1\2
लाल मिर्च-1\2चम्मच
नमक-स्वादानुसार या 1\2चम्मच
हल्दी-1\4चम्मच
अमचूर पाउडर 1\2चम्मच
तेल-3\4 बड़ा चम्मच
राई व जीरा -1\4 चम्मच
शक्कर-1 चम्मच
हींग-चुटकी भर
हरा धनिया-7-8 पत्ती

निर्देश

1. रोटी का चूरा बनाले
2. पनीर ,प्याज,टमाटर,हरी मिर्च को बारीक काट ले।
3. पेन में तेल गर्म करे और तेल गर्म होने पर पनीर तल ले।
4. तले हुए पनीर को अलग करले ।
5. उसी तेल में राई,जीरा,हींग डालकर टमाटर डालें फिर प्याज और हरी मिर्च डालकर सुनहरा होने तक फ्राई करे।
6.अब रोटी का चूरा डालें और लाल मिर्च,हल्दी,नमक,अमचूर,शक्कर डाले और मिक्स करे।
7.अब पनीर डालकर हिलाते रहे ।धीमी आंच पर चुरे को थोड़ा सा कुरकुरा होने तक सेंकिए
8.तैयार हे गरमा गरम पनीर रोटी चुरा हरे धनिये की सजावट के साथ दही के साथ सर्व करे ।

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