राजस्थानी गट्टे की सब्जी | Rajasthani gatte ki sabji Recipe in Hindi

द्वारा shyama thanvi  |  27th Mar 2017  |  
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  • राजस्थानी गट्टे की सब्जी, How to make राजस्थानी गट्टे की सब्जी
राजस्थानी गट्टे की सब्जीshyama thanvi
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    5

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

168

5

About Rajasthani gatte ki sabji Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर राजस्थानी गट्टे की सब्जी परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी राजस्थानी गट्टे की सब्जी को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। राजस्थानी गट्टे की सब्जी की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। shyama thanvi की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 5 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में राजस्थानी गट्टे की सब्जी बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के राजस्थानी गट्टे की सब्जी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो राजस्थानी गट्टे की सब्जी को ट्राई करना ना भूलें।

राजस्थानी गट्टे की सब्जी recipe

राजस्थानी गट्टे की सब्जी बनाने की सामग्री ( Rajasthani gatte ki sabji Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गट्टे के लिए: -
  • बेसन 1 कप
  • तेल 2 टेबल स्पून
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2छोटा चम्मच हींग पाउडर
  • 1/2छोटा चम्मच नमक
  • 1/2छोटा चम्मच जीरा
  • पानी
  • ग्रेवी के लिए: -
  • दही एक कप
  • करी पत्ता
  • हरी मिर्च कटी हुई
  • राई 1/2 छोटा चम्मच
  • जीरा 1/2 छोटा चम्मच
  • सभी मसाले इच्छानुसार (लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया, नमक)
  • हरा धनिया बारीक कटा
  • 3 बड़े चम्मच तेल

राजस्थानी गट्टे की सब्जी बनाने की विधि ( Rajasthani gatte ki sabji Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. गट्टे की सामग्री मिला लें और थोड़ा सा पानी डालकर बेसन का आटा लगाकर, गट्टे बना लें ।
  2. एक बर्तन में पानी गर्म करें और उबाल आने पर गट्टे डाले, 5 मिनट तक उबालें।
  3. चाकू की सहायता से छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें
  4. एक कड़ाई में तेल गर्म करें और राई, जीरा व करी पत्ता तड़काएँ,हरी मिर्च और गट्टे डालें
  5. सभी मसाले और थोड़ा सा पानी(गट्टे उबाले वही पानी) डालकर कुछ सेकंड उबाल ले
  6. दही डाले और 3-4 मिनट तक पकाएँ हरा धनिया से सजाए और परोसे ।

मेरी टिप:

बेसन का आटा अंगुलियो से हल्के से लगाएँ, गट्टे बहुत नर्म बनेंगे ।

Reviews for Rajasthani gatte ki sabji Recipe in hindi (5)

Pratibha Singh5 months ago

Yummmy
Reply

Vanita Bagwea year ago

Yami
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Hetal Dhodiyaa year ago

Nice
Reply

Manisha Jaina year ago

वाह मुझे गट्टे बहुत पसंद है
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Sheetal Sharmaa year ago

Bahut acha recipe hai yeh! Thank you
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