पालक पनीर | Palak paneer Recipe in Hindi

द्वारा Poonam Kothari  |  27th Mar 2017  |  
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  • पालक पनीर, How to make पालक पनीर
पालक पनीरPoonam Kothari
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

216

2





About Palak paneer Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर पालक पनीर परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी पालक पनीर को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। पालक पनीर की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Poonam Kothari की ये रेसिपी की तैयारी में 15 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में पालक पनीर बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के पालक पनीर इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो पालक पनीर को ट्राई करना ना भूलें।

पालक पनीर रेसिपी

पालक पनीर बनाने की सामग्री ( Palak paneer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • पालक साफ करके धो कर रखें २ जुड़ी
  • प्याज़ 1
  • लहसुन,अदरक और हरी मिर्च की पेस्ट
  • १ छोटा टमाटर
  • पनीर २०० ग्राम
  • घी १ बड़ा चम्मच
  • जीरा १छोटा चम्मच
  • तेज पत्ते 2
  • अमचूर पाउडर 1 चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • नींबू का रस, आधा चम्मच

पालक पनीर बनाने की विधि ( Palak paneer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक भगौने मे गरम पानी रखें
  2. इसको उबलने दे।
  3. उबाल आये तो इसमे पालक डालकर निकाले
  4. अब पालक को ठंडे पानी से धोये
  5. पालक की पेस्ट बना लें
  6. प्याज़, लहसुन, हरीमिर्च, अदरक ,टमाटर को पेस्ट बनाये ,नींबू का रस डाले
  7. एक कड़ाई मे घी डाले
  8. तेज पत्ते डाले
  9. अब प्याज़ वाली पेस्ट डाले
  10. २ मिनिट हिलाए
  11. अब इसमे पालक की पेस्ट डाले
  12. ५-७ मिनिट पकाएँ
  13. एक अलग कड़ाई मे आधा चम्मच घी डाले
  14. इसमे पनीर के टुकड़े डाले
  15. हिलाकर, ये पनीर पालक मे डाले
  16. नमक डालकर मिक्स करे
  17. आपकी सब्जी तयार है

मेरी टिप:

पालक मे दो चार दाने शक्कर डालने से पनीर का हरा कलर वैसे ही रहता है

Reviews for Palak paneer Recipe in hindi (2)

Rds Rds3 months ago

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Sukhmani Bedi10 months ago

nice recipe
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