पनीर हरियाली टिक्का | Paneer hariyali tikka Recipe in Hindi

द्वारा Jaya Rajesh  |  28th Mar 2017  |  
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  • पनीर हरियाली टिक्का, How to make पनीर हरियाली टिक्का
पनीर हरियाली टिक्काJaya Rajesh
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

64

1





About Paneer hariyali tikka Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर पनीर हरियाली टिक्का परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी पनीर हरियाली टिक्का को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। पनीर हरियाली टिक्का की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Jaya Rajesh की ये रेसिपी की तैयारी में 15 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में पनीर हरियाली टिक्का बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के पनीर हरियाली टिक्का इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो पनीर हरियाली टिक्का को ट्राई करना ना भूलें।

पनीर हरियाली टिक्का रेसिपी

पनीर हरियाली टिक्का बनाने की सामग्री ( Paneer hariyali tikka Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम ताज़ा पनीर
  • 1 कप काटे हुए पुदीना और धनिया पत्ती
  • 1/2 चम्मच आमचूर पाउडर, मिर्ची पाउडर,गरम मसाला,धनिया पाउडर
  • 1 चुटकी भर आमचूर पाउडर
  • 1 कप टंगी हुई दही
  • 2 हरी मिर्च
  • 1/2 नींबू का रस
  • 1 छोटी चम्मच बेसन
  • 2 छोटी चम्मच कॉर्नफ्लोर
  • क्यूब्स में कटे हुए शिमला मिर्च, प्याज़ और टमाटर बीज निकाल कर।
  • 1 बड़ी चम्मच तेल
  • नमक स्वाद अनुसार

पनीर हरियाली टिक्का बनाने की विधि ( Paneer hariyali tikka Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पहले हम पुदीना, धनिया, अदरक लहसुन , हरी मिर्च ,बेसन ,कॉर्नफ्लोर को मिक्सर में डाल कर महीन पीस लेंगे।
  2. अब पिसे हुए मसाले में पनीर , दही और बाकी सब्ज़ियां डाल देंगे और अच्छी तरह से मसाले में लपेट लेंगे।
  3. अब इसमें सारे मसाले और नमक डाल कर मिला देंगे और 1 घंटे के लिए छोड़ देंगे।
  4. एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम कर के पहले पनीर को सुनहरे होने तक पका लेंगे।
  5. फिर बाकि बचे हुए शिमला मिर्च, प्याज़ और टमाटर को भी पका लेंगे।
  6. हमें सब्ज़ियों को कुरकुरा रखना हैं ज्यादा गलाना नहीं हैं।
  7. अब वापस से इसमें पनीर डालकर मिला लेंगे।
  8. इसके उपर नींबू का रस डालकर कर 1 मिनट और पका लेंगे।
  9. गरमा गरम रोटी या नान के साथ परोस देंगे।

Reviews for Paneer hariyali tikka Recipe in hindi (1)

Sheetal Sharma9 months ago

Delicious paneer tikkis!
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