चटपटे पनीर फिंगर्स | Chatpate paneer fingers in Hindi

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द्वाराSanchita Agrawal Mittal
निर्मित तिथि 29th Mar 2017
  • चटपटे पनीर फिंगर्स, How to make चटपटे पनीर फिंगर्स
चटपटे पनीर फिंगर्सSanchita Agrawal Mittal
  • चटपटे पनीर फिंगर्स | Chatpate paneer fingers in Hindi (4 लाइक्स )

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  • Sanchita Agrawal Mittal
    निर्मित तिथि 29th Mar 2017

About Chatpate paneer fingers in hindi

बच्चों की बर्थडे पार्टी, महिलाओं की किटी पार्टी या फिर नाश्ते में झटपट बनने वाली रेसिपी।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त4लोग
चटपटे पनीर फिंगर्स रेसिपी

चटपटे पनीर फिंगर्स बनाने की सामग्री ( Chatpate paneer fingers Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम ताज़ा पनीर
  • मसाले के लिए सामग्री
  • 1 छोटा टुकड़ा अदरक का
  • 2 हरी मिर्च
  • 6 लहसुन की कलियां छिली हुई
  • 4 कालीमिर्च के दाने
  • 1 चुटकी बेकिंग सोडा
  • घोल बनाने के लिए
  • आधा कप मैदा
  • 2 चम्मच रवा/ सूजी
  • 2 चम्मच चावल का आटा
  • स्वादानुसार नमक
  • आधा कप ब्रेड का चूरा(ब्रेड क्रम्ब्स )
  • तलने के लिए तेल

चटपटे पनीर फिंगर्स बनाने की विधि ( Chatpate paneer fingers Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले घोल बनाने के लिए एक बड़े कटोरे में मैदा, नमक, रवा ,चावल का आटा और ज़रूरत के अनुसार पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लीजिए।
  2. मसाला बनाने के लिए मिक्सर जार में अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, काली मिर्च और बेकिंग सोडा डालकर पेस्ट बना लीजिए।
  3. इस मसाले के पेस्ट को मैदे के घोल में मिक्स कर लीजिए।
  4. अब पनीर को लम्बाई में काट लीजिए।
  5. पनीर के इन टुकड़ों को थोड़ी देर के लिए हल्का नमक ,और लाल मिर्च छिड़क कर रखें।
  6. एक कड़ाई में तेल गरम करें।
  7. अब पनीर के लंबे टुकड़ों को ब्रेड के चूरे( ब्रेड क्रम्ब्स) में लपेटे, फिर घोल में डिप करें।
  8. फिर से एक बार ब्रेड के चूरे में लपेटें।
  9. अब पनीर के टुकड़ों को कढ़ाई में सुनहरा होने तक तलें।
  10. टिश्यू पेपर को एक प्लेट पर बिछाकर, तले हुए पनीर फिंगर्स को निकाल लीजिए।
  11. अब गरमागरम,चटपटे और क्रिस्पी पनीर फिंगर्स को टोमेटो सॉस या हरी चटनी या चिली सॉस के साथ सर्व करें।
मेरी टिप: पनीर ताज़ा और सख्त हो तो फिंगर्स अच्छे बनेंगे और टूटेंगे नहीं।

Reviews for Chatpate paneer fingers in hindi (1)

Manvi Chauhan5 months ago
looking very tasty
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