चटपटे पनीर फिंगर्स | Chatpate paneer fingers Recipe in Hindi

द्वारा Sanchita Agrawal Mittal  |  29th Mar 2017  |  
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  • चटपटे पनीर फिंगर्स, How to make चटपटे पनीर फिंगर्स
चटपटे पनीर फिंगर्सSanchita Agrawal Mittal
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

178

1





About Chatpate paneer fingers Recipe in Hindi

चटपटे पनीर फिंगर्स एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में चटपटे पनीर फिंगर्स एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। चटपटे पनीर फिंगर्स का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। चटपटे पनीर फिंगर्स को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल चटपटे पनीर फिंगर्स बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के चटपटे पनीर फिंगर्स इन हिंदी में आपको चटपटे पनीर फिंगर्स बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 15 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 10 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

चटपटे पनीर फिंगर्स रेसिपी

चटपटे पनीर फिंगर्स बनाने की सामग्री ( Chatpate paneer fingers Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम ताज़ा पनीर
  • मसाले के लिए सामग्री
  • 1 छोटा टुकड़ा अदरक का
  • 2 हरी मिर्च
  • 6 लहसुन की कलियां छिली हुई
  • 4 कालीमिर्च के दाने
  • 1 चुटकी बेकिंग सोडा
  • घोल बनाने के लिए
  • आधा कप मैदा
  • 2 चम्मच रवा/ सूजी
  • 2 चम्मच चावल का आटा
  • स्वादानुसार नमक
  • आधा कप ब्रेड का चूरा(ब्रेड क्रम्ब्स )
  • तलने के लिए तेल

चटपटे पनीर फिंगर्स बनाने की विधि ( Chatpate paneer fingers Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले घोल बनाने के लिए एक बड़े कटोरे में मैदा, नमक, रवा ,चावल का आटा और ज़रूरत के अनुसार पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लीजिए।
  2. मसाला बनाने के लिए मिक्सर जार में अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, काली मिर्च और बेकिंग सोडा डालकर पेस्ट बना लीजिए।
  3. इस मसाले के पेस्ट को मैदे के घोल में मिक्स कर लीजिए।
  4. अब पनीर को लम्बाई में काट लीजिए।
  5. पनीर के इन टुकड़ों को थोड़ी देर के लिए हल्का नमक ,और लाल मिर्च छिड़क कर रखें।
  6. एक कड़ाई में तेल गरम करें।
  7. अब पनीर के लंबे टुकड़ों को ब्रेड के चूरे( ब्रेड क्रम्ब्स) में लपेटे, फिर घोल में डिप करें।
  8. फिर से एक बार ब्रेड के चूरे में लपेटें।
  9. अब पनीर के टुकड़ों को कढ़ाई में सुनहरा होने तक तलें।
  10. टिश्यू पेपर को एक प्लेट पर बिछाकर, तले हुए पनीर फिंगर्स को निकाल लीजिए।
  11. अब गरमागरम,चटपटे और क्रिस्पी पनीर फिंगर्स को टोमेटो सॉस या हरी चटनी या चिली सॉस के साथ सर्व करें।

मेरी टिप:

पनीर ताज़ा और सख्त हो तो फिंगर्स अच्छे बनेंगे और टूटेंगे नहीं।

Reviews for Chatpate paneer fingers Recipe in hindi (1)

Manvi Chauhan8 months ago

looking very tasty
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