पनीर भरे टमाटर | Paneer bhare tamatar in Hindi

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द्वाराMamta Joshi
निर्मित तिथि 30th Mar 2017
  • पनीर भरे टमाटर, How to make पनीर भरे टमाटर
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About Paneer bhare tamatar in hindi

पनीर आैर मसाले टमाटर में भरकर लाल ग्रेवी में पकाए हुए

  • तैयारी का समय20मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त3लोग
पनीर भरे टमाटर रेसिपी

पनीर भरे टमाटर बनाने की सामग्री ( Paneer bhare tamatar Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • टमाटर ६ छोटे छोटे
  • भरावन के लिये
  • पनीर १५० ग्राम
  • हरी मिर्च १ बारीक कटी हुई
  • अदरक घिसकर ,१ टी स्पून
  • हरा धनिया कटा हुआ, १/२ छोटी कटोरी
  • नींबू का रस, १ टी स्पून
  • शक्कर ,१/२ टी स्पून
  • गरम मसाला, १ टी स्पून
  • स्वादानुसार नमक
  • ग्रेवी के लिये
  • प्याज १ छोटा टुकड़ों में काट के
  • टमाटर २ टुकड़ों में कटे हुए
  • काजू ७-८ (२ चम्मच पानी में १५ मिनट भीगोकर)
  • अदरक लहसून पेस्ट १ टेबल स्पून
  • गरम मसाला ,१ टी स्पून
  • हल्दी पाउडर, १/२ टी स्पून
  • लाैंग ३-૪
  • दालचीनी, १ इंच टुकड़ा
  • लाल मिर्च पाउडर ,१ टी स्पून
  • कसूरी मेथी, १ टेबल स्पून
  • स्वादानुसार नमक

पनीर भरे टमाटर बनाने की विधि ( Paneer bhare tamatar Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पनीर को चूरा कर ले ,भरावन कि सामग्री को पनीर में अच्छे से मिलाएँ ।
  2. टमाटर को ऊपर से थोड़ा सा काटे उसमें से सारे बीज निकालकर अलग रखें , ये बीज ग्रेवी बनाने के काम आयेंगे
  3. ग्रेवी के लिये टमाटर को काटकर ऊपर निकाले, टमाटर के बीज लेकर साथ में प्याज ,काजु , लाैंग, अदरक लहसून पेस्ट , दालचीनी, नमक , हल्दी , लाल मिर्च पाउडर डालकर पेस्ट बना ले।
  4. कड़ाई में तेल गर्म करे. ग्रेवी की पेस्ट अच्छे से भुने ।
  5. गरम मसाला आैर पर्याप्त पानी डाले ।
  6. भरावन कि सामग्री को टमाटरों में भरकर इस ग्रेवी में रखें ।
  7. ढक कर टमाटर पक जाये तब तक धीमी आँच पर पकाए ।
  8. कसूरी मेथी मिलाये । हरी धनिया ये सजाकर फुलके के साथ परोसे।

Reviews for Paneer bhare tamatar in hindi (1)

Manvi Chauhan5 months ago
Looks perfect dear...
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