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Photo of Paneer in romesco sauce by Nitu Sharma at BetterButter
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Paneer in romesco sauce

Mar-31-2017
Nitu Sharma
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • ग्रिल्लिंग
  • स्टार्टर
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 4

  1. पनीर बड़े टुकड़ो में कटा हुआ
  2. सॉस के लिए,
  3. लाल और पीली शिमला मिर्च
  4. टमाटर 3
  5. लाल सूखी मिर्च 2
  6. आधा नींबू अथवा सिरका
  7. नमक
  8. पार्सले 1/4 कप
  9. ओलिव ऑल 2 से 3 चम्मच
  10. लहसुन की कली 3

निर्देश

  1. कटे टमाटर,लहसुन,पार्सले के पत्ते, सुखी लाल मिर्च ,सब को एक बर्तन में मिलाएं ।
  2. लाल ,पिली शिमला मिर्च को गैस पर भूनें।
  3. अब इनके टुकड़े काट लिजिये ।
  4. सब को इक्कठा करके मिक्सी में पीस लें ।
  5. अब एक कड़ाही में ऑलिव आयल डालें ।
  6. और यह टमाटर का मिश्रण डालें ।
  7. अब इसे लगातार चलाते हुए भूनें ।
  8. नमक व नींबू का रस मिलाएं ।
  9. जब गाढ़ा हो जाए तब गैस बंद कर दें ।
  10. अब पनीर के टुकड़ो को एक प्लेट में लगाएं ।
  11. ऊपर से इस मिश्रण को लगाएं ।
  12. अब इन पनीर के टुकड़ो को ग्रिलर में अथवा तवे पर सेंक लें ।
  13. इन स्वादिष्ट पनीर को प्याज़ और नींबू के साथ परोसें ।

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Diksha Wahi
Mar-31-2017
Diksha Wahi   Mar-31-2017

yummy!

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