मटर पनीर | Matar panir in Hindi

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द्वारा Poonam Kothari
निर्मित तिथि 1st Apr 2017
  • मटर पनीर, How to make मटर पनीर
मटर पनीरPoonam Kothari
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    निर्मित तिथि 1st Apr 2017

About Matar panir in hindi

पंजाबी सब्जी

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। मटर पनीर बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। मटर पनीर एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार मटर पनीर को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मटर पनीर इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल मटर पनीर बना सकते हैं। Poonam Kothari द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 3 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर मटर पनीर बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त3लोग
मटर पनीर रेसिपी

मटर पनीर बनाने की सामग्री ( Matar panir Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • पनीर २०० ग्राम चौकोर टुकडों मे कटा हुआ
  • १०० ग्राम मटर उबले हुये
  • 1 प्याज़ बड़ा कटा हुआ
  • 3 टमाटर बड़े काटे हुये
  • लेह्सून ४-५ कली
  • घी २बड़े चमच
  • तेज पत्ते 2
  • गरम मसाला आधा चमच
  • आम्चूर पाऊडर १ चमच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • मलाई २ चमचा
  • लाल मिर्च १ छोटा चमच
  • हल्दी १ छोटा चमच
  • धनिया पाउडेर १ छोटा चमच
  • गरम मसला १ छोटा चमच

मटर पनीर बनाने की विधि ( Matar panir Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. टमाटर ;प्याज़ ;लेह्सून मलाई की पेस्ट बनाये
  2. इसमे मसाले डाले और फ़िर से मिक्स करे
  3. एक पेन मे घी डाले
  4. तेज पत्ते डाले
  5. जीरा डाले
  6. टमाटर वाली पेस्ट डाले
  7. अच्छे से हीलाये
  8. इसे कूछ देर पकने दे
  9. अब इसमे मलाई डाले
  10. कूछ देर और पकने दे
  11. जब ये घी छोड़ने लगे तोह इसमे आम्चूर डाले
  12. गरम मसाला डाले
  13. पनीर और मटर डाले
  14. नमक डाले
  15. ५ मिनिट पकायें और आँच बंद कर दे
  16. आपकी मटर पनीर की सब्जी तयार है
मेरी टिप: मटर उबलते समय चुटकी भर शक्कर डाले मटर हरे रहेंगे

Reviews for Matar panir in hindi (1)

Maanika Hoon6 months ago
delicious!
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