पनीर काठी रोल | Paneer kathi roll Recipe in Hindi

द्वारा Anjali sunayna Verma  |  1st Apr 2017  |  
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  • पनीर काठी रोल, How to make पनीर काठी रोल
पनीर काठी रोलAnjali sunayna Verma
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

90

1

About Paneer kathi roll Recipe in Hindi

पनीर काठी रोल एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 25 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको पनीर काठी रोल इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Anjali sunayna Verma की पनीर काठी रोल को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

पनीर काठी रोल recipe

पनीर काठी रोल बनाने की सामग्री ( Paneer kathi roll Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • भरावन सामग्री :
  • कसा हुआ पनीर 1 कप
  • छोटी कटी पीली शिमला मिर्च 1/3 कप
  • छोटी कटी लाल शिमला मिर्च 1/3 कप
  • छोटी कटी हरी शिमला मिर्च 1/3 कप
  • बारीक कटा प्याज़ 1
  • बारीक कटा टमाटर 1
  • ब्रोकली छोटे टुकडों में 1/3 कप
  • नमक स्वादानुसार
  • मिर्च स्वादानुसार
  • बारीक कटी गाजर 1/3 कप
  • गरम मसाला 1 चम्मच
  • धनिया चटनी 1/2 कप
  • मक्खन 2 बड़े चम्मच
  • बंद गोभी लम्बी कटी हुई
  • काठी की सामग्री :
  • 3 बड़े चम्मच मैदा , पानी में घोला हुआ
  • नमक और मिर्च स्वाद अनुसार
  • तेल सेंकने के लिये

पनीर काठी रोल बनाने की विधि ( Paneer kathi roll Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले एक कड़ाई में मक्खन लें !
  2. अब इसमें प्याज़ को गुलाबी भून लें !
  3. टमाटर भी नरम होने तक भून लें !
  4. अब गाजर और ब्रोकली को 10 मिनट तक इसमें पका लें !
  5. फ़िर सारी शिमला मिर्च मिला कर धीमी आँच में 5 मिनट पका लें !
  6. अब सारे मसाले मिला कर 2 मिनट और भून लें !
  7. अंत में पनीर मिला कर गैस बंद कर दें !
  8. अब हमारा भरावन तैयार है !
  9. काठी बनाने के लिये तवे पर तेल लगा कर 1 बड़ा चम्मच मैदे का मिश्रण फैला लें !
  10. इसे दोनों तरफ़ से हल्का सेक लें !
  11. अब इस काठी में धनिया चटनी फैला लें !
  12. चटनी के ऊपर भरावन डाल लें !
  13. अंत में बंद गोभी डाल कर गरम ही परोस दें !
  14. इसे हल्के हाथों से थोड़ा सा मोड़ कर मनपसंद चटनी के साथ परोस दें !

मेरी टिप:

इसमें और सब्जियाँ भी मिलाई जा सकती हैं !

Reviews for Paneer kathi roll Recipe in hindi (1)

Maanika Hoona year ago

So tasty!
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