पनीर काठी रोल | Paneer kathi roll in Hindi

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द्वाराAnjali sunayna Verma
निर्मित तिथि 1st Apr 2017
  • पनीर काठी रोल, How to make पनीर काठी रोल
पनीर काठी रोलAnjali sunayna Verma
  • पनीर काठी रोल | Paneer kathi roll in Hindi (8 लाइक्स )

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  • Anjali sunayna Verma
    निर्मित तिथि 1st Apr 2017

About Paneer kathi roll in hindi

यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक रोल्स हैं ,इन्हे हम सफर में और दफ्तर या स्कूल भी आसानी से दें सकते हैं ! बच्चों को सब्जियाँ खिलाने का यह बहुत अच्छा विकल्प है !

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय25मिनट
  • पर्याप्त4लोग
पनीर काठी रोल रेसिपी

पनीर काठी रोल बनाने की सामग्री ( Paneer kathi roll Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • भरावन सामग्री :
  • कसा हुआ पनीर 1 कप
  • छोटी कटी पीली शिमला मिर्च 1/3 कप
  • छोटी कटी लाल शिमला मिर्च 1/3 कप
  • छोटी कटी हरी शिमला मिर्च 1/3 कप
  • बारीक कटा प्याज़ 1
  • बारीक कटा टमाटर 1
  • ब्रोकली छोटे टुकडों में 1/3 कप
  • नमक स्वादानुसार
  • मिर्च स्वादानुसार
  • बारीक कटी गाजर 1/3 कप
  • गरम मसाला 1 चम्मच
  • धनिया चटनी 1/2 कप
  • मक्खन 2 बड़े चम्मच
  • बंद गोभी लम्बी कटी हुई
  • काठी की सामग्री :
  • 3 बड़े चम्मच मैदा , पानी में घोला हुआ
  • नमक और मिर्च स्वाद अनुसार
  • तेल सेंकने के लिये

पनीर काठी रोल बनाने की विधि ( Paneer kathi roll Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले एक कड़ाई में मक्खन लें !
  2. अब इसमें प्याज़ को गुलाबी भून लें !
  3. टमाटर भी नरम होने तक भून लें !
  4. अब गाजर और ब्रोकली को 10 मिनट तक इसमें पका लें !
  5. फ़िर सारी शिमला मिर्च मिला कर धीमी आँच में 5 मिनट पका लें !
  6. अब सारे मसाले मिला कर 2 मिनट और भून लें !
  7. अंत में पनीर मिला कर गैस बंद कर दें !
  8. अब हमारा भरावन तैयार है !
  9. काठी बनाने के लिये तवे पर तेल लगा कर 1 बड़ा चम्मच मैदे का मिश्रण फैला लें !
  10. इसे दोनों तरफ़ से हल्का सेक लें !
  11. अब इस काठी में धनिया चटनी फैला लें !
  12. चटनी के ऊपर भरावन डाल लें !
  13. अंत में बंद गोभी डाल कर गरम ही परोस दें !
  14. इसे हल्के हाथों से थोड़ा सा मोड़ कर मनपसंद चटनी के साथ परोस दें !
मेरी टिप: इसमें और सब्जियाँ भी मिलाई जा सकती हैं !

Reviews for Paneer kathi roll in hindi (1)

Maanika Hoon4 months ago
So tasty!
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