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Photo of Shahi mango paneer kheer by Anu Lahar at BetterButter
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Shahi mango paneer kheer

Apr-01-2017
Anu Lahar
10 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • आसान
  • त्योहारी
  • पंजाबी
  • उबलना
  • ठंडा करना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 1-पनीर -1कप
  2. 2-दूध -3कप
  3. 3-चीनी -1कप
  4. 4-मलाई -1कप
  5. 5-आम का पल्प -3कप
  6. 6-केसर के धागे -8-10
  7. 7-कटा हुआ आम -1कप
  8. 8-सुखा मेवा-1/4कप
  9. 9-छोटी इलाइची पाउडर -1/2 टीस्पून

निर्देश

  1. 1-मोटे तले के बर्तन में दूध और चीनी मिला कर उबालें, आंच धीमी कर दें लगातार 15 मिनट तक बीच -2 चम्मच चलते रहें।
  2. 2-दूध गाढ़ा होने पर मसला पनीर मिलाएं चम्मच से चलते रहें।
  3. 3-केसर के धागे को गरम दूध में कुछ देर रखें फिर पनीर की खीर में मिला दें।
  4. 4-पनीर की खीर को 15 मिनट और गाढा करें ।
  5. 5-सूखे मेवा मिला दें ।
  6. 6-पनीर की खीर को ठंडा करें फिर आम का पल्प डाल कर 1-2घंटे फ्रिज में रखें।
  7. 7-ठंडा ठंडा परोसते समय कुछ आम के टुकड़ों से सजाएँ ।
  8. 8-लीजिए शाही आम पनीर की खीर खाने के लिए तयार है।
  9. 9-सब मिल कर खाएं ।

रीव्यूज़ (1)  

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Maanika Hoon
Apr-04-2017
Maanika Hoon   Apr-04-2017

Nice one with mango flavour!

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