शाही आम , पनीर की खीर | Shahi mango paneer kheer Recipe in Hindi

द्वारा Anu Lahar  |  1st Apr 2017  |  
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  • शाही आम , पनीर की खीर, How to make शाही आम , पनीर की खीर
शाही आम , पनीर की खीरAnu Lahar
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

35

1





About Shahi mango paneer kheer Recipe in Hindi

शाही आम , पनीर की खीर पंजाबी का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार शाही आम , पनीर की खीर को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। शाही आम , पनीर की खीर के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। शाही आम , पनीर की खीर एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल शाही आम , पनीर की खीर बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के शाही आम , पनीर की खीर इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। शाही आम , पनीर की खीर का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 30 मिनट मिनट का समय लगता है।

शाही आम , पनीर की खीर रेसिपी

शाही आम , पनीर की खीर बनाने की सामग्री ( Shahi mango paneer kheer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1-पनीर -1कप
  • 2-दूध -3कप
  • 3-चीनी -1कप
  • 4-मलाई -1कप
  • 5-आम का पल्प -3कप
  • 6-केसर के धागे -8-10
  • 7-कटा हुआ आम -1कप
  • 8-सुखा मेवा-1/4कप
  • 9-छोटी इलाइची पाउडर -1/2 टीस्पून

शाही आम , पनीर की खीर बनाने की विधि ( Shahi mango paneer kheer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1-मोटे तले के बर्तन में दूध और चीनी मिला कर उबालें, आंच धीमी कर दें लगातार 15 मिनट तक बीच -2 चम्मच चलते रहें।
  2. 2-दूध गाढ़ा होने पर मसला पनीर मिलाएं चम्मच से चलते रहें।
  3. 3-केसर के धागे को गरम दूध में कुछ देर रखें फिर पनीर की खीर में मिला दें।
  4. 4-पनीर की खीर को 15 मिनट और गाढा करें ।
  5. 5-सूखे मेवा मिला दें ।
  6. 6-पनीर की खीर को ठंडा करें फिर आम का पल्प डाल कर 1-2घंटे फ्रिज में रखें।
  7. 7-ठंडा ठंडा परोसते समय कुछ आम के टुकड़ों से सजाएँ ।
  8. 8-लीजिए शाही आम पनीर की खीर खाने के लिए तयार है।
  9. 9-सब मिल कर खाएं ।

मेरी टिप:

खीर को कम आंच पर रखें

Reviews for Shahi mango paneer kheer Recipe in hindi (1)

Maanika Hoon8 months ago

Nice one with mango flavour!
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