पनीर मटर सींक कबाब | Paneer matar seek kabab Recipe in Hindi

द्वारा Sangeeta Bhargava  |  1st Apr 2017  |  
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  • पनीर मटर सींक कबाब, How to make पनीर मटर सींक कबाब
पनीर मटर सींक कबाबSangeeta Bhargava
  • तैयारी का समय

    19

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

60

1





About Paneer matar seek kabab Recipe in Hindi

पनीर मटर सींक कबाब एक लोकप्रिय उत्तर प्रदेश व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में पनीर मटर सींक कबाब एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। पनीर मटर सींक कबाब का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। पनीर मटर सींक कबाब को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर मटर सींक कबाब बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के पनीर मटर सींक कबाब इन हिंदी में आपको पनीर मटर सींक कबाब बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 19 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 15 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

पनीर मटर सींक कबाब रेसिपी

पनीर मटर सींक कबाब बनाने की सामग्री ( Paneer matar seek kabab Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • पनीर कद्दुकस किया १ कप
  • मटर ताजा एवं उबले हुए १कप
  • आलू २ ,उबले कद्दुकस किये
  • कॉर्नफ्लेक्स १/२ कप ,पीसे हुए ।
  • नमक स्वादानुसार
  • प्याज बारीक कटा १
  • हरी मिर्च अदरक का पेस्ट १चम्मच
  • चाट मसाला १चम्मच
  • हरा धनिया बारीक कटा ,३-४चम्मच
  • सफेद तिल २-३ चम्मच
  • कॉर्नफ्लोर, २चम्मच
  • पानी ३चम्मच( कॉर्नफ्लोर घोलने के लिए।)
  • तेल २ चम्मच
  • सजाने के लिए-
  • एक प्याज के रिंग
  • कटा नीबू
  • लकड़ी की स्टिक ४-५

पनीर मटर सींक कबाब बनाने की विधि ( Paneer matar seek kabab Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक प्याले में कद्दुकस किया पनीर ,आलू,उबली मटर को अच्छे से मिलाये।
  2. मटर आलू के पेस्ट में पिसा कॉर्नफ्लोर कटी प्याज ,अदरक लहसुन का पेस्ट ,हरा धनिया और ऊपर बताये गए सभी मसाले डाल कर मिलाये ।
  3. हाथ में चिकनाई लगा कर इनके कबाब बना ले।
  4. कॉर्नफ्लोर को पानी में घोल कर कबाब को उसमे डुबा कर निकाल ले
  5. एक प्लेट में तिल फैला कर कॉर्नफ्लोर लिपटे कबाब पर तिल लपेटे।
  6. नॉनस्टिक तवे को गैस पर गर्म करने रखे ,अब इसके ऊपर थोड़ा सा तेल डाल कर कबाब को दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक सेंके ले ,तेल चारो और लगा कर।
  7. तैयार सींक कबाब के ऊपर नीबू चाट मसाला छिड़के और और लकड़ी की स्टिक लगाये। अगर आपके पास स्टिक हो तो।
  8. अब पनीर मटर सींक कबाब को आप प्याज के रिंग के साथ परोसें

मेरी टिप:

पनीर मटर कबाब को आप माइक्रोवेव में भी बना सकते है।

Reviews for Paneer matar seek kabab Recipe in hindi (1)

Maanika Hoon8 months ago

Badiya recipe!
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