कस्टर्ड पाउडर कुल्फी | Custard pouder kulfi Recipe in Hindi

द्वारा Kiran Kherajani  |  3rd Apr 2017  |  
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  • कस्टर्ड पाउडर कुल्फी, How to make कस्टर्ड पाउडर कुल्फी
कस्टर्ड पाउडर कुल्फीKiran Kherajani
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    7

    लोग

31

1





About Custard pouder kulfi Recipe in Hindi

कस्टर्ड पाउडर कुल्फी विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार कस्टर्ड पाउडर कुल्फी को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। कस्टर्ड पाउडर कुल्फी के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। कस्टर्ड पाउडर कुल्फी एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल कस्टर्ड पाउडर कुल्फी बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के कस्टर्ड पाउडर कुल्फी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। कस्टर्ड पाउडर कुल्फी का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है।

कस्टर्ड पाउडर कुल्फी रेसिपी

कस्टर्ड पाउडर कुल्फी बनाने की सामग्री ( Custard pouder kulfi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आधा किलो दूध
  • शकर 100ग्राम
  • कस्टर्ड पाउडर एक चमच
  • ठंडा दूध आधा कप
  • ड्राई फ्रूट कटा हुआ आधा कप
  • इलायची 2-3
  • रोज एसेंस कुछ बुँदे

कस्टर्ड पाउडर कुल्फी बनाने की विधि ( Custard pouder kulfi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दूध को बॉयल करे
  2. शकर डाले व् इलायची भी डाल दे
  3. जब दूध आधा रह जाये तो कस्टर्ड पाउडर को ठन्डे दूध में घोलकर गर्म दूध में डाले
  4. ड्राई फ्रूट डाले
  5. गैस बन्द करे
  6. दूध ठंडा होने पर मिक्सर में फेट ले साथ ही एसेंस भी डाले
  7. इसे कुल्फी के सांचे में डालकर फ्रीजर में 4-5 घण्टे जमाने रखे

मेरी टिप:

कस्टर्ड पाउडर की जगह कॉर्नफ्लोउर या आरारोट पॉवडर भी डाल सकते है

Reviews for Custard pouder kulfi Recipe in hindi (1)

Maanika Hoon8 months ago

awesome recipe!
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