स्टफ्ड बन्स | Stuffed buns in Hindi

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द्वाराAnju Bhagnari
निर्मित तिथि 4th Apr 2017
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स्टफ्ड बन्स Anju Bhagnari
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  • Anju Bhagnari
    निर्मित तिथि 4th Apr 2017

About Stuffed buns in hindi

बच्चों को कुछ अलग बहुत भाता है और पशु पक्षी तो खास कर ...इस लिए उनके लिए बनाइये गेहूं के आटे से बनी ब्रेड बन्स जिसमें उनकी मनपसंद सब्जी स्टफ करें ।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त4लोग
स्टफ्ड बन्स रेसिपी

स्टफ्ड बन्स बनाने की सामग्री ( Stuffed buns Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप गेहूँ का आटा
  • डेढ़ कप दूध
  • 1 छोटा चम्मच दूध पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • डेढ़ चमच्च खमीर
  • 1 छोटा चमच्च शकर
  • 2 बड़े चम्मच मखन
  • 3 से 4 बड़े चम्मच , स्टफ करने के लिए कोई भी सूखी सब्जी

स्टफ्ड बन्स बनाने की विधि ( Stuffed buns Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दूध में शकर मिला लें ,हल्का गुनगुना गरम करें ।
  2. खमीर डालकर 10 मिनट बिना हिलाये एक कोने में रखिये ।
  3. खमीर फूल जाएगा ।
  4. आटे में नमक, दूध पाउडर डालें ।
  5. खमीर डालकर 15 मिनटों तक गूंद लें ।
  6. मक्खन भी डालिये जिससे आटा आसानी से गूंद सकेंगे ।
  7. आटे को गोल बनाकर 1 से 2 घंटे फूलने के लिए रखिये ।
  8. आटा फूलने पर हल्के हाथों से एक दो बार मसल लें ।
  9. अब रोटियों की तरह बेल कर 1 से 2 चम्मच सब्जी भर लें ।
  10. मनचाहा आकार दें जो भी आपके बच्चों को पसन्द आए, जैसे भालू, चिड़िया, पिग्गीज़ वगैरह ।
  11. हल्का सा तेल या मखन लगाकर 30 मिनट फूलने के लिए रखिये ।
  12. 20 मिनिटों के बाद ओवन को गरम करें ।
  13. तापमान रखें 200 डिग्री और 10 मिनट गरम कीजिये ।
  14. अब ब्रेड को बेक होने के लिए 10 से 12 मिनिटों}तक ओवन में डालें ।
  15. सुनहरा होने पर निकालिये और थोड़ा सा मखन लगा लीजिये ।
  16. इससे ब्रेड बन्स नरम और ज्यादा देर तक मुलायम रहते हैं ।
  17. मैंने स्टफिंग में पनीर, मशरुम की बुर्जी बनाकर डाली है ।
  18. आप अंडा बुर्जी, सुखी मिक्स वेज, तंदूरी चिकन, आलू मटर , फूल गोभी , चीज़ वगैरे डाल सकते हैं ।

Reviews for Stuffed buns in hindi (1)

Manvi Chauhan4 months ago
Looking very cute dear
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