स्टफ्ड बन्स | Stuffed buns Recipe in Hindi

द्वारा Anju Bhagnari  |  4th Apr 2017  |  
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  • स्टफ्ड बन्स , How to make स्टफ्ड बन्स
स्टफ्ड बन्स Anju Bhagnari
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

9

1





About Stuffed buns Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर स्टफ्ड बन्स परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी स्टफ्ड बन्स को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। स्टफ्ड बन्स की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Anju Bhagnari की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में स्टफ्ड बन्स बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के स्टफ्ड बन्स इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो स्टफ्ड बन्स को ट्राई करना ना भूलें।

स्टफ्ड बन्स रेसिपी

स्टफ्ड बन्स बनाने की सामग्री ( Stuffed buns Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप गेहूँ का आटा
  • डेढ़ कप दूध
  • 1 छोटा चम्मच दूध पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • डेढ़ चमच्च खमीर
  • 1 छोटा चमच्च शकर
  • 2 बड़े चम्मच मखन
  • 3 से 4 बड़े चम्मच , स्टफ करने के लिए कोई भी सूखी सब्जी

स्टफ्ड बन्स बनाने की विधि ( Stuffed buns Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दूध में शकर मिला लें ,हल्का गुनगुना गरम करें ।
  2. खमीर डालकर 10 मिनट बिना हिलाये एक कोने में रखिये ।
  3. खमीर फूल जाएगा ।
  4. आटे में नमक, दूध पाउडर डालें ।
  5. खमीर डालकर 15 मिनटों तक गूंद लें ।
  6. मक्खन भी डालिये जिससे आटा आसानी से गूंद सकेंगे ।
  7. आटे को गोल बनाकर 1 से 2 घंटे फूलने के लिए रखिये ।
  8. आटा फूलने पर हल्के हाथों से एक दो बार मसल लें ।
  9. अब रोटियों की तरह बेल कर 1 से 2 चम्मच सब्जी भर लें ।
  10. मनचाहा आकार दें जो भी आपके बच्चों को पसन्द आए, जैसे भालू, चिड़िया, पिग्गीज़ वगैरह ।
  11. हल्का सा तेल या मखन लगाकर 30 मिनट फूलने के लिए रखिये ।
  12. 20 मिनिटों के बाद ओवन को गरम करें ।
  13. तापमान रखें 200 डिग्री और 10 मिनट गरम कीजिये ।
  14. अब ब्रेड को बेक होने के लिए 10 से 12 मिनिटों}तक ओवन में डालें ।
  15. सुनहरा होने पर निकालिये और थोड़ा सा मखन लगा लीजिये ।
  16. इससे ब्रेड बन्स नरम और ज्यादा देर तक मुलायम रहते हैं ।
  17. मैंने स्टफिंग में पनीर, मशरुम की बुर्जी बनाकर डाली है ।
  18. आप अंडा बुर्जी, सुखी मिक्स वेज, तंदूरी चिकन, आलू मटर , फूल गोभी , चीज़ वगैरे डाल सकते हैं ।

Reviews for Stuffed buns Recipe in hindi (1)

Manvi Chauhan8 months ago

Looking very cute dear
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