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स्टफ्ड बन्स

1 रिव्यू
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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  4 people
Anju Bhagnari4th Apr 2017

Stuffed buns रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Stuffed buns in hindi

  • 2 कप गेहूँ का आटा
  • डेढ़ कप दूध
  • 1 छोटा चम्मच दूध पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • डेढ़ चमच्च खमीर
  • 1 छोटा चमच्च शकर
  • 2 बड़े चम्मच मखन
  • 3 से 4 बड़े चम्मच , स्टफ करने के लिए कोई भी सूखी सब्जी

How to make Stuffed buns in hindi ( Stuffed buns banane ki vidhi )

  1. दूध में शकर मिला लें ,हल्का गुनगुना गरम करें ।
  2. खमीर डालकर 10 मिनट बिना हिलाये एक कोने में रखिये ।
  3. खमीर फूल जाएगा ।
  4. आटे में नमक, दूध पाउडर डालें ।
  5. खमीर डालकर 15 मिनटों तक गूंद लें ।
  6. मक्खन भी डालिये जिससे आटा आसानी से गूंद सकेंगे ।
  7. आटे को गोल बनाकर 1 से 2 घंटे फूलने के लिए रखिये ।
  8. आटा फूलने पर हल्के हाथों से एक दो बार मसल लें ।
  9. अब रोटियों की तरह बेल कर 1 से 2 चम्मच सब्जी भर लें ।
  10. मनचाहा आकार दें जो भी आपके बच्चों को पसन्द आए, जैसे भालू, चिड़िया, पिग्गीज़ वगैरह ।
  11. हल्का सा तेल या मखन लगाकर 30 मिनट फूलने के लिए रखिये ।
  12. 20 मिनिटों के बाद ओवन को गरम करें ।
  13. तापमान रखें 200 डिग्री और 10 मिनट गरम कीजिये ।
  14. अब ब्रेड को बेक होने के लिए 10 से 12 मिनिटों}तक ओवन में डालें ।
  15. सुनहरा होने पर निकालिये और थोड़ा सा मखन लगा लीजिये ।
  16. इससे ब्रेड बन्स नरम और ज्यादा देर तक मुलायम रहते हैं ।
  17. मैंने स्टफिंग में पनीर, मशरुम की बुर्जी बनाकर डाली है ।
  18. आप अंडा बुर्जी, सुखी मिक्स वेज, तंदूरी चिकन, आलू मटर , फूल गोभी , चीज़ वगैरे डाल सकते हैं ।

Reviews for Stuffed buns in hindi (1)

Manvi Chauhana year ago

Looking very cute dear

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