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मेथी मटर की पूड़ी

3 रिव्यूज़
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तैयारी का समय  20 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  3 people
Lion Garima4th Apr 2017

Methi matar ki poori रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Methi matar ki poori in hindi

  • गेंहू का आटा 2 कप
  • बारीक कटी मेथी 1 कप
  • हरे मटर 1 कप
  • नमक स्वादानुसार
  • कलौंजी 1/4 छोटी चम्मच
  • अजवाइन 1/2 छोटी चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटी चम्मच
  • तेल 1 बड़ा चम्मच
  • तेल पूड़ी तलने के लिए

How to make Methi matar ki poori in hindi ( Methi matar ki poori banane ki vidhi )

  1. मटर को धोकर 1/2 कप पानी के साथ मिक्सी में बारीक पीस लें।
  2. आटे में नमक, बारीक कटी मेथी, 1 बड़ी चम्मच तेल, लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन और कलौंजी डालकर अच्छे से मिक्स करें।
  3. अब इसमें पिसी हरी मटर डालकर आटा गूथ लें, पिसी मटर की मदद से ही पूड़ी का आटा तैयार हो जाएगा, अलग से पानी डालने की जरूरत नही होगी।
  4. कड़ाही में तेल गरम करे।
  5. सूखे आटे की मदद से या थोड़ा तेल लगाकर हल्की मोटी पूड़ी बेल लें। इसी तरह से सारी पूड़ी बेलकर रख लें।
  6. गर्म तेल में पूड़ी को उलट पलट कर लाल तल लें।
  7. टिश्यू पेपर पर छानकर निकाल लें, जिससे अतिरिक्त तेल निकल जाए।
  8. पूड़ी को अचार या दही के साथ सर्व करें या गर्मागर्म ही टिफ़िन में रखने के लिए पैक कर दें।

Reviews for Methi matar ki poori in hindi (3)

Meenu kawaljit Luthraa year ago

Supeeeeeeb delicious

Sumita Guptaa year ago

Very tasty

Manvi Chauhan2 years ago

Very testy

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