वाइट सॉस पास्ता (मैक्रोनी) | White sauce pasta in Hindi

द्वारा Sangeeta Bhargava  |  5th Apr 2017  |  
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  • वाइट सॉस पास्ता (मैक्रोनी), How to make वाइट सॉस पास्ता (मैक्रोनी)
वाइट सॉस पास्ता (मैक्रोनी)Sangeeta Bhargava
  • तैयारी का समय

    10

    घंटे
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

89

2





वाइट सॉस पास्ता (मैक्रोनी) बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। वाइट सॉस पास्ता (मैक्रोनी) की रेसिपी Sangeeta Bhargava के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 2 लोगों को परोस सकते हैं। इस वाइट सॉस पास्ता (मैक्रोनी) की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 600 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के वाइट सॉस पास्ता (मैक्रोनी) इन हिंदी में आपको वाइट सॉस पास्ता (मैक्रोनी) बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल वाइट सॉस पास्ता (मैक्रोनी) बना सकते हैं।

वाइट सॉस पास्ता (मैक्रोनी) रेसिपी

वाइट सॉस पास्ता (मैक्रोनी) बनाने की सामग्री ( White sauce pasta Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • वाइट सॉस सामग्री :-
  • मैदा १ १/२ चम्मच
  • बटर २ चम्मच
  • तेज पत्ता १
  • प्याज छिला १
  • लहसुन कली २
  • दूध डेढ़ कप १ १/२
  • नमक स्वादानुसार
  • पास्ता २०० ग्राम
  • काली मिर्च १ १/२ चम्मच

वाइट सॉस पास्ता (मैक्रोनी) बनाने की विधि ( White sauce pasta Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक पैन में पानी गर्म करने रखे गैस पर जब पानी तेज गर्म हो तो उसमें पास्ता डालें और मध्यम आँच पर पका ले।
  2. पेन में उतना ही पानी डालें जिससे पास्ता डूब जाये, और उबलने में आसानी हो।
  3. पास्ता जब ठीक से उबल जाये तो इसे एक छलनी में निकल कर एक साइड रख दे।
  4. अब दूसरे पेन में दूध में तेज पत्ता प्याज दो टुकड़ो में करके एवं लहसुन की कली डाले।
  5. दूध उबलने पर तेज पत्ता प्याज,लहसुन को निकल कर अलग रख दे।
  6. अब दूसरे एक और पैन में मेदा को बटर डाल कर भून लें गुलाबी होने तक, धीमी आंच पर।
  7. भुनी मेदा में धीरे धीरे दूध मिलाये, और लगातार चलाते रहे,काली मिर्च नमक डाल कर इसे लगतार चलाये, जिससे इसमें गांठ न पड़े। वाइट सॉस तैयार करे।
  8. हरी प्याज को थोड़े से तेल में हल्का तले।
  9. अब तैयार वाइट सॉस में उबला पास्ता डाले और ५ मिनट चला कर गैस बंद कर दे
  10. वाइट सॉस पास्ता को सर्विसिंग प्लेट में निकल कर सर्व करे या फिर बच्चो के टिफ़िन में दे।

मेरी टिप:

पास्ता को आप कुकर में एक सिटी देकर भी उबाल सकते है।

Reviews for White sauce pasta in hindi (2)

Poornima Sharma19 days ago

Reply

Manvi Chauhan8 months ago

Yummy, looks really good!
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