ट्राई कलर वेजी उपमा | Tri colour veggie upma Recipe in Hindi

द्वारा Lion Garima  |  5th Apr 2017  |  
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  • ट्राई कलर वेजी उपमा, How to make ट्राई कलर वेजी उपमा
ट्राई कलर वेजी उपमाLion Garima
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

3

1





About Tri colour veggie upma Recipe in Hindi

ट्राई कलर वेजी उपमा एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको ट्राई कलर वेजी उपमा इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Lion Garima की ट्राई कलर वेजी उपमा को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 3 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

ट्राई कलर वेजी उपमा रेसिपी

ट्राई कलर वेजी उपमा बनाने की सामग्री ( Tri colour veggie upma Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूजी या रवा 1 कप
  • तेल 1 बड़ी चम्मच
  • प्याज 1/2 कप बारीक कटा
  • टमाटर 2 बारीक कटे
  • हरी मिर्च 2 बारीक कटा
  • हरे मटर के दाने 1 कप
  • हरा प्याज 1/4 कप बारीक कटा
  • गाजर 2 कद्दूकस की हुई
  • शिमला मिर्च 2 बड़े चम्मच बारीक कटी
  • अदरक 1 छोटी चम्मच क्रश की हुई
  • साबुत लाल मिर्च 2
  • राई 1 टीस्पून
  • करी पत्ता 8 से 10
  • नमक स्वादानुसार
  • पालक प्यूरी 2 बड़े चम्मच
  • चुकन्दर प्यूरी 1 बड़ा चम्मच

ट्राई कलर वेजी उपमा बनाने की विधि ( Tri colour veggie upma Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सूजी को चलनी से छानकर अलग रख लें।
  2. गर्म कड़ाही में सूजीे को धीमी आंच पर सूखा ही हल्की खुशबू आने तक भून लें, कड़ाही से निकालकर अलग रख दें।
  3. उसी कड़ाही में तेल गरम करे, राई और करीपत्ता का तड़का दें।
  4. 20 सेकंड के बाद प्याज और साबुत लाल मिर्च डालकर लाल होने तक भूनें।
  5. फिर टमाटर, हरी मिर्च और अदरक डालकर गलने तक पकाएं।
  6. इसके बाद हरा प्याज, हरे मटर, गाजर और शिमला मिर्च डालकर 2 मिनट के लिए पकाएँ ।
  7. नमक और भुनी सूजी डालकर अच्छे से मिक्स करें।
  8. अब इस मिक्सचर के तीन हिस्से कर लें।
  9. एक हिस्सा कड़ाही में ही रहने दे। इस हिस्से में 3 से 4 बड़ी चम्मच पानी डालकर धीमी आंच पर जल्दी जल्दी मिक्स करें, और 1 मिनट के लिए ढक दें। सफेद उपमा तैयार है।
  10. दूसरे हिस्से को दूसरी कड़ाही या पैन में डालकर उसमे पालक की प्यूरी और 2 बड़े चम्मच पानी डालकर धीमी आंच पर जल्दी जल्दी मिक्स करें, और 1 मिनट के लिए ढक दें, पालक उपमा तैयार है।
  11. तीसरे सूजी मिक्सचर को भी किसी पैन या कड़ाही में डालकर चुकन्दर की प्यूरी और 2 बड़े चम्मच पानी डालकर धीमी आंच पर जल्दी जल्दी मिक्स करें और 1 मिनट के लिए ढक दें, चुकन्दर उपमा तैयार है।
  12. तीन रंग के वेजी उपमा खाये और खिलाये या फिर टिफिन में पैक करे।

मेरी टिप:

उपमा को ठंडा या गर्म दोनों ही तरीके से खा सकते हैं।

Reviews for Tri colour veggie upma Recipe in hindi (1)

Manvi Chauhan8 months ago

yummy
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