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Photo of Pizza and Pasta Sauce by Deepali Jain at BetterButter
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पिज़्ज़ा और पास्ता का सॉस

Oct-13-2015
Deepali Jain
0 मिनट
तैयारी का समय
50 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • इटालियन
  • मसाला या चटनी
  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 बड़ा चम्मच जैतुन तेल
  2. 1 बड़ा चम्मच बटर
  3. कप प्याज कटा हुआ
  4. आधा कप हरा धनिया कटा हुआ
  5. 1 कप टमाटर सॉस
  6. आधा कप टमाटर पेस्ट
  7. 2 बड़ा चम्मच चीज़ घिसी हुई
  8. 1 छोटा चम्मच सूखी तुलसी पत्ते
  9. 1 छोटा चम्मच सूखा ऑरिगैनो
  10. आधा छोटा चम्मच चीनी
  11. 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
  12. 1 छोटा तेजपत्ता
  13. 1 छोटा चम्मच सौंफ
  14. 2 बड़ा चम्मच टमाटर कैचप(चाहें तो)
  15. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. एक बड़े तवे पर तेल के साथ बटर पिघलाएं। इसमें प्याज और हरा धनिया डालें। धीमी आंच पर प्याज के आर-पार दिखने तक फ्राय करें। फिर टमाटर सॉस और उसका पेस्ट डालें और अच्छे से मिलाएं।
  2. फिर बाकि की सामग्रियां भी मिला दें और धीमी आंच पर पकाते रहें। इसे 30-60 मिनट पकाएं (या फिर अपने स्वादानुसार और समय के मुताबिक)
  3. इसमें से तेजपत्ता निकाल दें और इस्तेमाल करें। इस सॉस को एक हवाबंद डिब्बे में फ्रीज में रख दें।

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