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Photo of Salty veg cheese muffins by Manisha Jain at BetterButter
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Salty veg cheese muffins

Apr-06-2017
Manisha Jain
20 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

सामग्री सर्विंग: 4

  1. गाजर कटी हुई 1/2 कप
  2. शिमला मिर्च कटी हुई 1/2 कप
  3. पत्तागोभी कटी हुई 1/2 कप
  4. प्याज़ कटा हुआ 1/2 कप
  5. जीरा 1/2 छोटी चम्मच
  6. हल्दी 1/२ छोटी चम्मच
  7. कुटी लाल मिर्च 1/२ छोटी चम्मच
  8. तेल 1+1 बड़ी चम्मच
  9. नमक स्वादनुसार
  10. मक्के का आटा 1 कप
  11. मैदा 1कप
  12. दही 1/२ कप
  13. बेकिंग सोडा 1/2 छोटी चम्मच
  14. बेकिंग पाउडर 1 छोटी चम्मच
  15. चीज़ कसा हुआ 2 कप

निर्देश

  1. सबसे पहले कड़ाई में एक बड़ी चम्मच तेल डाल कर गरम करे, जब गर्म हो जाए जीरा डालें ,चटकने पर हल्दी और काटी हुई सभी सब्जिया डाले , नमक डाले अच्छे से मिलाएं ,और 10 मिनट ढक कर पकाएँ।
  2. अब एक बर्तन में मैदा और मक्के का आटा डालें अब इसमें बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर , नमक डालें और अच्छे से मिलाएं अब दही और एक बढ़ी चम्मच तेल डाल कर मिलाये आबश्यक्तानुसार पानी मिलाये और गाढ़ा घोल बनाये
  3. अब इस घोल में एक बड़ी चम्मच पकी हुई सब्जी डालें और मिलाये
  4. अब मफिन्स ट्रे या साचे को तेल से चुपरे और उसमें तैयार घोल 1/2 भाग तक भरे फिर ऊपर से 1 छोटी चम्मच पकी सब्जिया डालें
  5. अब उसके ऊपर कसा हुआ चीज़ और कुटी लाल मिर्च डालें
  6. पहले से 10 मिनट गर्म ओवन में 180 ℃ पर 15 मिनट के लिए बेक करे
  7. बेक होने पर ट्रे निकाले और 5 मिनट ठंडा होने दें फिर मफिन्स को ट्रे से निकाले आपके मफिन्स तैयार है

रीव्यूज़ (1)  

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Manvi Chauhan
Apr-10-2017
Manvi Chauhan   Apr-10-2017

wow, looks very yummy

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