हेल्थी वेज इडली कुलचा | Helthy veg idli kulcha in Hindi

द्वारा Hiteshi Bassi  |  6th Apr 2017  |  
5.0 from 1 रिव्यू रेट करें
  • हेल्थी वेज इडली कुलचा, How to make हेल्थी वेज इडली कुलचा
हेल्थी वेज इडली कुलचाHiteshi Bassi
  • तैयारी का समय

    1

    मिनट
  • पकाने का समय

    5

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

14

1





सोचिये अगर आप घर पर हेल्थी वेज इडली कुलचा परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी हेल्थी वेज इडली कुलचा को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। हेल्थी वेज इडली कुलचा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Hiteshi Bassi की ये रेसिपी की तैयारी में 1 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 5 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में हेल्थी वेज इडली कुलचा बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के हेल्थी वेज इडली कुलचा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो हेल्थी वेज इडली कुलचा को ट्राई करना ना भूलें।

हेल्थी वेज इडली कुलचा रेसिपी

हेल्थी वेज इडली कुलचा बनाने की सामग्री ( Helthy veg idli kulcha Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूजी 1कप
  • दही 1/3 कप
  • नमक चुटकी
  • बेकिंग पाउडर 1/2 चम्मच
  • बेकिंग सोडा 1/4 चम्मच
  • भरावन के लिए
  • राई
  • करी पत्ता7-8
  • गाजर 1 कदूकस की हुई
  • प्याज 1 लम्बा काटा
  • पता गोभी 1/2
  • शिमला मिर्च 1 लम्बी कटी
  • टोमेटो सॉस
  • चिल्ली सॉस 1 चम्मच
  • सिरका 1/2 चम्मच
  • काली मिर्च 1/4 चम्मच
  • नमक स्वाद नुसार

हेल्थी वेज इडली कुलचा बनाने की विधि ( Helthy veg idli kulcha Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सूजी, दही, नमक, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा को मिक्स कर दे, 3 मिनिट के लिए रख दें
  2. इडली मॉडल पर घी लगा दे सूजी पेस्ट का एक चम्मच डाले और स्टीम करे 2 मिनट के लिए इडली तैयार है
  3. एक पैन में राई डालें फिर कड़ी पता डाले और फिर सब सब्जी डाले, 1 मिनट के लिए पकाएँ ।
  4. फिर टोमेटो सॉस, चिल्ली सॉस, सिरका,नमक, काली मिर्च डालें
  5. इडली को कुल्चे कि तरह काटे और भरवा डाल दें
  6. एक पैन में घी डालें और राई डाल के तड़का लगा दें और इडली कुलचा को हल्का सा सेंक दे तैयार है इडली कुलचा

Reviews for Helthy veg idli kulcha in hindi (1)

Manvi Chauhan8 months ago

Yummy, looks nice
Reply