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Manisha Jain
Looks so good dear, ,,, very pretty swiss roll..
जैम और कोको पाउडर छोड़ कर सभी सामग्री को मिलाये और केक जैसा गाढ़ा घोल बनाये ।
अब एक कोन ले मेंहदी की कोन जैसी, उसमे 1 बड़ी चम्मच घोल भरे और बचे हुए घोल में कोको पाउडर मिलाएं
एक एल्यूमिनियम की आयताकार की ट्रे ले उसमे बटर पेपर लगाये
कोन का किनारा काटे और मन चाहा प्रिंट बनाये
अब इसे पहले से गर्म ओवन में 160℃पर 2 मिनट के लिए बेक करे
2 मिनट बाद ट्रे को निकाले
अब कोको पाउडर वाले मिश्रण को उसके ऊपर डाले
अब इसे भी 160℃पर 10 मिनट के लिए वेक करे
10 मिनट बाद ट्रे निकाले और ढक कर रख दे और हल्का ठंडा होने दे
हल्का ठंडा होने पर उस पर एक और बटर पेपर रखें और रोल करे ,और पूरी तरह ठंडा कर ले
जब रोल पूरी तरह ठंडा हो जाए बटर पेपर को आहिस्ता से अलग करे
अब इसके प्लेन कोको पाउडर वाली तरफ मिक्स फ्रूट जैम लगाये
अब इसे आहिस्ता से रोल करे
आप चाहे तो रोल को फ्रिज में रख कर ठंडा कर सकते है, अब इसे काटे, स्विस रोल तैयार है
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Komal jain
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