इडली ढोकला | Idli dhokla in Hindi

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द्वारा Kiran Kherajani
निर्मित तिथि 7th Apr 2017
  • इडली ढोकला, How to make इडली ढोकला
इडली ढोकलाKiran Kherajani
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  • Kiran Kherajani
    निर्मित तिथि 7th Apr 2017

About Idli dhokla in hindi

रवा ढोकला ,इडली के शेप में

सोचिये अगर आप घर पर इडली ढोकला परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी इडली ढोकला को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। इडली ढोकला की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Kiran Kherajani की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 7 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में इडली ढोकला बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के इडली ढोकला इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो इडली ढोकला को ट्राई करना ना भूलें।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय7मिनट
  • पर्याप्त3लोग
इडली ढोकला रेसिपी

इडली ढोकला बनाने की सामग्री ( Idli dhokla Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूजी 3/4कप
  • बेसन 1/4 कप
  • दही 3/4 कप
  • पानी आवश्यकतानुसार
  • नमक स्वादानुसार
  • हल्दी एक चम्मच
  • शक्कर एक चम्मच
  • तेल दो चम्मच
  • इनो रेगुलर वाला ,एक पाउच छोटा
  • छौंक के लिए-राइ 1/4 चम्मच
  • करी पत्ते
  • हरी मिर्च दो तीन कटी हुई
  • तेल एक चम्मच

इडली ढोकला बनाने की विधि ( Idli dhokla Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बर्तन में बेसन सूजी मिक्स करे
  2. इसमें शकर, तेल एक चमच ,हल्दी डाले
  3. नमक दही व् पानी डालकर घोल बना ले
  4. 10 मिनट दकन लगाकर रखे
  5. 10 मं बाद इस घोल में इनो डालकर मिक्स करे व् इडली साँचे डालकर स्टीम करे 7 मिनट
  6. एक पैन में तेल डाले राइ डाले जब राइ चटकने लगे तो हरी मिर्च न करी पत्ते डाले
  7. इस छोक को ढोकला के ऊपर डाले
  8. सॉस के साथ परोसे
मेरी टिप: अदरक लहसुन का पेस्ट भी डाल सकते है

Reviews for Idli dhokla in hindi (1)

Suman Yadav6 months ago
अति स्वादिष्ट
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